叉烧酱列表
-
叉烧烤肉酱
材料:A.黄色五号色素1/4茶匙，水1大匙，B.酱油2大匙，南乳2小块，细糖500g，五香粉1/2茶匙，豆瓣酱1大匙，柱侯酱1大匙做法:1.取一碗，加入材料A混合调成色水备用。 2.取... [叉烧酱]
-
叉烧
材料:主料：猪腿肉5000克，调料：酱油250克，白砂糖300克，盐100克，白酒100克，五香粉15克，麦芽糖250克，红曲10克做法:1.原料修整：取猪腿肉去皮、拆骨、去肥膘后，用M形刀法切成长条，连... [叉烧酱]
-
叉烧（自制叉烧酱）
材料:二汤匙酱油，做法:将五花肉切块放入叉烧酱腌制，冷藏一天，没有锡纸了，我是直接把叉烧放在烤架上烤的 烤箱250度预热，180度烤30分钟（期间将叉烧翻转两三次，再... [叉烧酱]
-
叉烧酱
材料:蜂蜜4大匙，酱油8大匙，糖10大匙，蚝油2大匙，米酒2大匙，五香粉半小匙，蒜末2大匙，红曲粉2小匙。做法:1、混合所有材料； 2、搅拌均匀即可。... [叉烧酱]
-
叉烧酱
材料:2汤匙酱油，1汤匙蚝油，1汤匙海鲜酱（我没有，就没有放），1汤匙酒，3汤匙白糖，1茶匙蒜茸，1/4杯蜂蜜，1/4茶匙盐，1小方块红腐乳 (南乳)(红腐乳使肉质软化,也可以不放)，1/2茶匙五香粉... [叉烧酱]
-
自己做叉烧酱
材料:（A）做法:1. 先把红腐乳，红腐乳汁及糖在小碗内搅拌均匀。（不喜欢腐乳味的朋友可以不用，不过需要多加些盐及酱油， 不然咸味会不够）。 不用腐乳， 单用腐乳汁也行。... [叉烧酱]
-
自制叉烧酱（改良版）
材料:（A）做法:1、先把红腐乳汁及糖在锅内搅拌均匀。（不喜欢腐乳味的朋友可以不用，用酱油取代腐乳汁）。 喜欢腐乳味的，可以加10～30g的红腐乳在砂糖内（在细目筛子内用茶匙磨烂... [叉烧酱]
-
叉烧酱蚝油红酒焖排骨
材料:大排骨，叉烧酱，蚝油，糖，盐， 胡椒粉碎，淀粉，红酒，老抽做法:1、用叉烧酱、蚝油、糖、盐、黑胡椒碎、淀粉把大排腌制4小时以上，最好腌制过夜，腌制前大排用嫩肉针先扎一下，分布... [叉烧酱]
