照烧鸡肉列表
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照烧鸡肉
材料:去骨鸡腿肉1只，青金针花适量，小黄椒1条，山椒粉适量，酒30㏄，味醂30㏄做法:1.将鸡腿肉洗净，撒上少许盐，静置10分钟，再用浓度5%的酒水(酒5㏄、水100㏄混合)洗净后拭干水份，... [照烧鸡肉]
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照烧鸡肉丼
材料:材料：去骨鸡腿2支，白饭４碗，昆布高汤适量做法:1.先在鸡腿的肉面以刀尖将筋膜划断，再以皮面朝下放入锅中，先煎至鸡皮金黄酥脆，再翻面煎至肉面略微金黄 2.接着... [照烧鸡肉]
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改良版照烧鸡肉
材料:鸡腿3－4个，生抽酱油，老抽酱油，蜂蜜，姜末做法:1.鸡腿3－4个，去骨。用2大匙生抽酱油，2大匙老抽酱油，2大匙蜂蜜，加一匙姜末，腌至少20分钟以上，如果有时间，腌过夜的话，更入味好吃... [照烧鸡肉]
