豆腐干列表
-
秘制豆腐干
材料:老豆腐，生抽，芝麻油，料酒，白胡椒粉，冰糖，盐，韩国辣椒酱，黄豆（提前泡上），自制素高汤（没有也没有关系），香叶，桂皮，八角，花椒做法:1、 2、豆腐切薄块，尽量薄。 2、 豆腐... [豆腐干]
-
香卤豆腐干
材料:材料：八角，山奈，香叶，桂皮，肉寇，丁香，茴香，甘草，洋姜根，干辣椒，花椒，香葱，姜，配料：冰糖，酱油，料酒，盐，水做法:1、砂锅内倒入酱油、料酒、盐、冰糖，加水 2、材料装入调料... [豆腐干]
-
素炒豆腐干
材料:豆腐干3片，葱花适量，盐适量，生抽适量，鸡精适量做法:1.将豆腐干切好。 2.起油锅，将豆腐干剪至两面金黄。这小家伙那副眼镜戴着，还拿一只手遮住脸，呵呵，这怎么... [豆腐干]
-
蜜汁豆腐干
材料:老豆腐，老抽，盐，鸡精，糖，麻油做法:1.老豆腐切块，入油锅炸透后捞出。 2.倒出油，锅内加老抽、盐、多一些糖，加水，放入炸好的豆腐块煮到收汁。 3.放... [豆腐干]
-
韭菜炒豆干
材料:豆腐干，酱油，味精，盐，油，，香油，韭菜做法:1.将豆腐干切成细丝，韭菜择洗干净，控水，切成寸段备用。 2.炒锅置火上，注入适量的花生油，烧热后将豆腐干丝放入锅内，煸炒... [豆腐干]
-
辣味豆腐干
材料:豆腐干3片，肉末1大匙，剁椒1小匙，蒜蓉0.5小匙，香葱2根，酱油做法:1.豆腐干就是用的这一种了。据说是先烟熏过，再卤制的，口感十分惹味。 2.锅热倒油，先炒蒜蓉，再... [豆腐干]
-
芹菜香干
材料:芹菜半斤，豆腐干5块，盐适量做法:1.芹菜去丝，也就是芹菜的茎和叶，切成一段一段的待用！豆腐干切丝待用 2.起油锅，倒入适量的油，油热后倒入豆干翻炒一下后，盛到... [豆腐干]
-
五花豆腐干
材料:五花肉250克，武冈豆腐干，青蒜，蒜蓉，红辣椒，油，香油，料酒，姜丝，姜丝，蚝油，白糖做法:1.五花肉切成薄片，放入锅中用小火焗出肥油。 2.焗肉的时间，把豆腐干活青蒜切好... [豆腐干]
-
拌豆腐干
材料:豆腐干，青辣椒，醋，香油做法:1.豆干切小丁，青辣椒切丁。 2.加一点醋，香油拌匀就可以了。简单吧。... [豆腐干]
-
青椒炒豆干条
材料:豆干条300公克，猪瘦肉100公克，青椒1个，沙拉油1大匙，辣椒末15公克，蒜末10公克，水100㏄，盐1/2小匙，鸡粉1/4小匙，砂糖1/4小匙，米酒少许，胡椒粉少许，太白粉1小匙，酱油1小匙，米酒1/2大... [豆腐干]
-
豆干炒韭菜
材料:黄豆干5块，韭菜150公克，红椒1条，盐1/2茶匙，鸡粉1/4茶匙做法:1.将黄豆干切薄片；韭菜洗净后切成3公分段长；红椒切片备用。 2.取锅烧热后，倒入1大匙油，放入盐及... [豆腐干]
-
脆豆腐干
材料:主料：豆腐干300克，小麦面粉200克，做法:1.将豆腐干切成6片； 2.将鸡蛋打散，放入酱油、盐、胡椒粉、辣酱拌匀；将青辣椒洗净，切丝放入开水焯一下； 3.... [豆腐干]
-
家乡豆腐干
材料:主料：香干300克，甘薯100克，瘦猪肉90克，做法:1.五香豆腐干洗净切粒用调味料（绍酒3克、淀粉5克、清水适量、酱油15克）拌匀。青椒洗净去籽切粒，红薯去皮洗净切料备用。瘦... [豆腐干]
-
豆腐干丝炒甜椒
材料:主料：豆腐干250克，青椒60克，柿子椒65克，做法:1.豆腐干和青、红椒均切丝；韭花切段。 2.锅中放油烧热，依次下豆腐干、青红椒丝和韭菜花，翻炒均匀，放盐和生抽一... [豆腐干]
-
炒芹菜豆腐干
材料:主料：芹菜200克，做法:1.豆腐干切条，芹菜切段，入沸水锅中焯一下捞出； 2.花椒泡热水制成花椒水； 3.锅内加花生油烧热，放入姜丝炝锅，入豆腐干炒透；... [豆腐干]
-
凉拌豆腐干
材料:原料：香豆腐干4块，，调料：油辣椒半小勺，油花椒1/5小勺，花生酱半小勺，，蒜头2瓣，姜一小片，糖半小勺，生抽2勺，水4勺，芝麻一勺，，香油1勺，醋1小勺，味精可放可不放，我没放做法:1，香豆腐干... [豆腐干]
-
葱油莴笋炒干丝
材料:豆腐干四块，比较嫩的莴笋一根，干红辣椒三颗，小香葱五颗，盐少许，鸡精少许。做法:１把莴笋扒去叶子，只留根茎的部分，削去皮和老筋，切成细丝，用盐水泡一会。 ２把豆... [豆腐干]
-
快捷豆腐干拌马兰头
材料:野生马兰480克，五香豆腐干2块，花生油或玉米油2汤匙，胡萝卜120克，熟竹笋120克，麻油11/2汤匙，盐1/2茶匙，糖1/2茶匙，胡椒粉适量做法:1.马兰头摘去枯叶，洗净泥沙，略汆即盛起，以... [豆腐干]
-
豆腐干柿椒炒面
材料:五香豆腐干150克，鲜中粗面条300克，菜油2汤匙，酱油1汤匙，老抽1茶匙，青柿椒半个，红柿椒半个，盐1捏，芝麻油1/4茶匙，葱1条做法:1.将辣椒洗净，去籽，切成细丝，放一捏盐混匀。豆腐... [豆腐干]
-
卤豆腐干
材料:豆腐干500克，酱油50克，盐15克，大葱10克，八角5克，白砂糖25克，香油10克，生姜5克，植物油100克做法:1.新鲜的老豆腐切成3厘米厚的大片；生姜切片；备用。 2.平底锅置... [豆腐干]
