红烧鸭列表
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红烧鸭
材料:光鸭半只(超市里速冻的即可)，调料：料酒，盐，鸡精，生抽，老抽，大料(八角)4个，桂皮若干，大蒜5颗，干红椒，生姜，油，洋葱，青椒，红椒各一个做法:1）把鸭子剁成块，锅里加一点点油，将鸭子与仔... [红烧鸭]
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下饭主力—啤酒红烧鸭
材料:白条鸭，啤酒，葱姜，桂皮，花椒，大料，香叶做法:1.将鸭子洗净，睁大眼睛表放过一根未拔净鸭毛哈~~然后取快刀一把去除鸭尖里面的腺体，以及脖子根部的淋巴结团。处理干净后手... [红烧鸭]
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红烧鸭
材料:光鸭半只(超市里速冻的即可)，调料：料酒，盐，鸡精，生抽，老抽，大料(八角)4个，桂皮若干，大蒜5颗，干红椒，生姜，油，洋葱，青椒，红椒各一个做法:1）把鸭子剁成块，锅里加一点点油，将鸭子与仔... [红烧鸭]
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红烧鸭鸭(卤鸭)
材料:无头新鲜鸭一只， (或者半只鸭加四五只鸭肫)做法:1. 从中间劈开，整鸭分成五六大块，quarter大小 2. 烧一大锅沸水，投入鸭块五分钟后捞出洗净沥干... [红烧鸭]
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红烧鸭
材料:鸭肉、金桔、自制山楂粉、自己种的香葱、姜、冰糖、李锦记红烧汁、盐、料酒、做法:1、 鸭肉切小块、焯水 2、 捞起沥水 3、 锅中放适... [红烧鸭]
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红烧鸭翅
材料:鸭翅，八角，香叶，花椒，葱，姜，蒜瓣，料酒，盐，生抽，老抽做法:1.鸭翅去杂毛，洗净。葱姜切片、蒜瓣剥好 2.鸭翅入锅，加姜片，焯水，去浮沫捞出冲洗干净 3.锅中... [红烧鸭]
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红烧鸭块
材料:半片鸭两片，八角，花椒，桂皮，料酒，老抽做法:1.半片鸭洗净沥干斩成块，锅中放入适量的水，凉水下入鸭块，烧开后再煮约2分钟，将鸭块捞出，用清水冲洗干净待用 2.炒锅... [红烧鸭]
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不用一滴油的红烧鸭腿
材料:鸭腿两只（洗净晾干，斩成小块儿待用）做法:1、不必放油，鸭皮的脂肪层非常肥厚，直接下锅炒（记得炒锅要先加热至无水，鸭肉也先要控干水分） 翻炒2-3分钟，下冰糖，小... [红烧鸭]
