蛋糕类列表
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枣泥核桃蛋糕
材料:全蛋4个，白糖70克，低筋面粉120克，枣泥162克，植物油80克，热水50克，核桃碎适量做法:1、热水、油、枣泥混合，用搅拌机打成糊。（枣泥可自制，枣子蒸熟后去皮去核） 2... [蛋糕类]
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香醇黑巧克力蛋糕
材料:低粉90克，黑巧克力110克，黄油30克，鸡蛋3个，糖60克，牛奶60克做法:准备工作： 1. 将黑巧克力掰碎或切碎， 和黄油一起放入容器中， 隔热水或微波融化... [蛋糕类]
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抹茶蜜豆蛋糕卷
材料:蜜红豆材料：红豆500克，细砂糖200克，盐2克，抹茶蜜豆蛋糕材料：鸡蛋4个，糖75+15克，色拉油75ml，水75ml，低粉85克，抹茶15克，盐，醋少许，装饰材料：鲜奶油100克，细砂糖35克，蜜豆适量做法:... [蛋糕类]
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黑巧克力蛋糕
材料:黑巧克力200克，奶油20克，鸡蛋4个，橄榄油50克，低筋粉90克，奶粉20克，泡打粉2克，盐2克，白糖180克做法:1、4个蛋黄，加入30克白糖搅匀颜色变淡，比较粘稠时，再加入50克橄榄油、50... [蛋糕类]
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蜂巢蛋糕
材料:配料：鸡蛋2个，炼乳160克，无味植物油120克，低筋面粉100克，小苏打5克，蜂蜜10克，水180克，细砂糖100克，做法:1、水和细砂糖倒入锅里煮开，关火并搅拌成为糖水，使糖水冷却备用。... [蛋糕类]
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北海道戚风蛋糕
材料:配料：鸡蛋4个，低筋面粉35克，细砂糖50克（加入蛋白里），细砂糖30克（加入蛋黄里），色拉油30克，牛奶30克，烘焙：烤箱中层，上下火180度，约15分钟做法:1、把鸡蛋的蛋白和蛋黄分离。要保... [蛋糕类]
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巧克力布丁蛋糕
材料:配料：黄油60克，细砂糖50克，香草精1/2小勺，鸡蛋1个，低筋面粉60克，可可粉30克，泡打粉1小勺，牛奶50ML，黑巧克力30克，摩卡淋酱：黄油15克，黑巧克力40克，动物性淡奶油85ML，速溶咖啡粉1/2... [蛋糕类]
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抹茶蜜语
材料:抹茶戚风蛋糕配料（8寸烤盘一个）：鸡蛋2个，低筋面粉30克，抹茶粉5克，色拉油16克，鲜牛奶16克，细砂糖24克（加入蛋白中），细砂糖12克（加入蛋黄中），装饰配料：动物性淡奶油或植脂甜点奶油100... [蛋糕类]
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鸡蛋糕
材料:精面粉200克，鸡蛋500克，糖500克，麻油适量做法:1）先将鸡蛋蛋白与蛋黄分开，分别放入打蛋机内，蛋白打成雪花泡沫状，蛋黄打散。 2）将蛋白、蛋黄混合调匀、加入糖... [蛋糕类]
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巧克力蛋糕
材料:黑巧克力120克，鸡蛋3个，可可粉40克，低筋粉20克，无盐黄油60克，淡奶油40克，细砂糖80克做法:1、三个蛋黄加30克细砂糖打散搅拌匀，倒入淡奶油搅拌匀 2、黑巧克... [蛋糕类]
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香甜松软的蜂蜜蛋糕
材料:低筋面粉200克，白砂糖170克，鸡蛋4个，黄油80克，蜂蜜适量做法:1.将鸡蛋打散，和白砂糖放入一个干净的不锈钢盆中，将鸡蛋和白砂糖用打蛋器低速搅拌均匀，然后用中高速搅打至... [蛋糕类]
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纸杯奶油草莓蛋糕
材料:牛油100克，鸡蛋2个，砂糖80克，盐4克，低粉100克，三花淡奶30毫升，泡打粉3克，草莓果酱适量做法:1.牛油室温放软（如果想更好打发可隔水加热溶化后放入冰箱上格冷藏10分钟）后加... [蛋糕类]
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芒果千层蛋糕
材料:鸡蛋2只，细砂糖20克，牛奶125毫升，低粉60克做法:1.将黄油融化后，与其他所有材料一齐混合，拌匀. 2.静置30分钟，然后放到不粘窝里煎就可以了。。。... [蛋糕类]
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虎皮蛋糕
材料:牛奶37克，色拉油50克，糖71克，低粉75克，蛋3个，香草粉2克，醋适量，盐18小匙，糖粉30克，蛋黄4个，玉米粉16克做法:1.将牛奶＋16vg糖搅拌均匀后加色拉油拌匀.加蛋黄，一个加完搅拌再... [蛋糕类]
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香芋芝士蛋糕
材料:奶油香芋馅，芝士（酸奶过滤）80克，鸡蛋2个，牛油30克，砂糖50克，白醋，淡奶油20毫升做法:1.芝士依次加入溶化牛油 奶油 奶油香芋搅拌均匀（必须搅拌均匀后才加入下一项材料）低筋... [蛋糕类]
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维也纳巧克力奶油酥饼
材料:中筋面粉125克，黄油130克，可可粉15克，糖粉50克，蛋白1.5大匙，盐十六分之一小匙做法:1.黄油切小丁提前放室温软化，用电动打蛋器搅打至浓稠呈乳霜状； 2.将糖粉... [蛋糕类]
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古典巧克力蛋糕
材料:朱古力65克，無鹽牛油50克，可可粉40克，淡忌廉65克，蛋黃60克，蛋白80克，砂糖100克，低筋面粉20克做法:1.牛油軟化， 攬拌成忌廉狀。 2.忌廉加熱至體溫程度。... [蛋糕类]
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爱心蜂蜜蔓越莓玛芬
材料:白面1杯，全麦面0.5杯，泡打粉1.5小匙，盐适量，鸡蛋1个，黄油4大匙，牛奶0.5杯，蜂蜜3大匙，柠檬皮碎适量，蔓越莓干适量做法:1.干料：白面，全麦面，泡打粉，盐，在一个大容器中混合；液体：蛋... [蛋糕类]
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微波炉蛋糕
材料:鸡蛋3个，面粉60克，糖60克，牛奶10克，泡打粉4克，色拉油10克，白醋2-3滴做法:1.将鸡蛋黄和蛋清分离，蛋黄打匀加一半量的糖，牛奶、色拉油搅匀； 2.面粉加泡打粉拌匀... [蛋糕类]
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奥利奥免烤芝士蛋糕
材料:奥利奥饼干43克，柠檬汁少许，巧克力碎少许，黄油17克，糖70克，奶油奶酪120克做法:1、奥利奥去掉夹心，放在袋子里，用擀面杖压碎。 2、黄油隔水融化，和压碎的奥利... [蛋糕类]
