材料:A.奶油起司200公克,无盐奶油150公克,牛奶210公克,蛋黄2个,细砂糖40公克,香草精5公克,玉米粉30公克,低筋面粉20公克,B.蛋白4个,细砂糖85公克,柠檬汁5公克做法:1.将奶油起司... [芝士蛋糕类]
材料:吉利丁片 4公克 做法:1 吉利丁片泡冰水軟化備用。 2 嫩豆腐用餐巾紙吸除多餘水份,再用篩網壓成泥狀備用。 3... [芝士蛋糕类]
材料:饼干底(奥利奥饼干1包、黄油40克)、奶酪糊(奶油奶酪250克、细砂糖30克、柠檬汁1小勺)、动物性淡奶油250ML、糖粉40克、蓝莓果酱(蓝莓200克、冰糖30克、麦芽糖一大勺,朗姆... [芝士蛋糕类]