「糕类」做法和菜谱大全

材料:萝卜糕200克，韩式辣酱1大匙，水1.5大匙做法:1、萝卜糕切2公分小块，韩式辣酱用水调开。 2、热锅中入底油润锅后，放入萝卜糕块，小火煎到萝卜糕蓬发后盛起。... [糕类]

材料:糯米，红枣，辅料：梨汁冰糖（或冰糖）做法:1. 糯米清洗干净，放入电压锅内胆，加入适量水（比白米饭的水量稍微少一些）和适量冰糖，浸泡四小时后，选择＂煮饭＂键煮熟．（有预约功能的电压... [糕类]

材料:绿豆面250克，白绵糖100克，香油3克，温开水40克做法:1.绿豆面放入盘中，上锅蒸30分钟； 2.出锅后绿豆面会凝固在一起，趁热用勺子翻过来； 3.再用小勺... [糕类]

材料:中筋面粉240克，杂粮预拌粉60克，红糖60克，泡打粉5克，小苏打2克，水280克，葡萄干50克做法:1.红糖倒入水中先溶解。 2.中筋面粉、杂粮预拌粉、泡打粉、小苏打... [糕类]

材料:黄油50克，细砂糖40克，盐1/8小匙，全蛋（约110克）2颗，低粉100克，泡打粉1/2小匙，熟香蕉（去皮净重）100克，烘焙用巧克力豆（10克用于表面装饰）30克做法:1.黄油提前取出室温软化，加入... [糕类]

材料:粘米粉，雪粉，糯米，猪肉，虾仁，花生，香菇，芹菜做法:1.糯米蒸熟后待用，锅不放油炒香花生脱掉外皮切碎待用。 2.锅放油爆香虾米，香菇（香菇先用水泡发切末），加入猪肉... [糕类]

材料:1. 细砂糖200公克、水220cc 做法:1.把材料1拌至细砂糖溶解，再加入材料2拌匀，即为发糕面煳，取一半加入食用红色素拌匀成粉红色发糕面煳。将蒸笼备好，锅中加水烧开备... [糕类]

材料:主料：大米800克，绿豆200克，白糖25克，香油20克，精盐8克做法:1、把绿豆泡约4个小时后剥皮，然后放入白糖揉成馅。 2、将大米用水泡开，捞出来控干后磨成粉，然后... [糕类]

材料:小米250G，板栗5颗，白糖1汤匙，椰蓉2汤匙做法:1、小米淘洗干净泡冷水浸泡半天。 2、板栗去壳和衣切成细碎的小颗粒。 3、将小米和栗子碎仁放... [糕类]

材料:材料：白萝卜600克，粘米粉125克，澄面15克，香菇6朵，腊肠1条，大干虾3只，葱2根，做法:1、白萝卜去皮切丝；香菇泡发洗净切小粒；虾干洗干净，用开水浸泡二十分钟，去壳，撕成丝，留下浸泡... [糕类]

材料:材料：芋头1/4条，莲藕粉1杯，细砂糖3/4杯，做法:1.芋头先切成短丝，再放入容器中，加入1大匙细砂糖翻拌均匀后，倒入抹上少许油的平盘中舖平，再移入蒸锅中蒸10分钟后，取出成为... [糕类]

材料:原料：普通面粉250g、玉米面50g做法:1.牛奶微温，加入酵母中，静置3分钟，搅拌均匀； 2.将酵母溶液加入玉米面中，混合均匀；... [糕类]

材料:白萝卜，粘米粉，香肠，海米做法:1. 白萝卜一或二根槎丝，广式腊肠3根切碎，小把虾米泡软，切碎。 2. 粘米粉（红袋）一袋加四杯水调成粉浆。... [糕类]

材料:【材料】：做法:1、南瓜去皮擦丝，鱼干和虾干泡软切碎。菜脯洗干净稍微泡水去咸味，沥干。 2、把米浆混合备用。 3、锅里热上2 tbsp油，虾干鱼干... [糕类]

材料:现成的三层蛋糕坯做法:1.将吉利丁片泡入凉水中30分钟 2.将蛋糕坯修成合适的大小(边径要略小于慕斯圈). 3.将覆... [糕类]

材料:米粉2cup，白糖2.5tbsp ，酵母1tsp，水约300ml做法:1，取部分米粉，用水250ml兑开后，小火上煮成稀糊状，加白糖溶化搅匀。 2，稍凉后与剩下的米粉搅匀成厚糊状，适... [糕类]

材料:玉米面50克，面粉50克，白糖20克，蜜红豆20克，无铝泡打粉3克，水100克做法:1.所有粉类过筛子再加入其他材料放入容器中 2.搅拌开来 3.加入水，搅拌... [糕类]

材料:糯米粉水，椰丝少许，红豆，白糖，植物油做法:1.红豆先用压力锅煮烂，再用食物搅拌机搅成红豆沙．炒锅放少许植物油，放入红豆沙，白糖，炒干即成豆沙馅． 2.糯米粉用水... [糕类]

材料:玉米粉100克、低筋粉150克，白糖适量，泡打粉5克，食用油少量做法:1、将玉米粉，低筋粉，泡打粉加入白糖，水拌成面糊。 2、将面糊倒入刷上食用油的小碗里，在蒸锅... [糕类]

材料:粘米粉 1包（大约1磅）做法:1、粘米粉加入0.5磅水搅拌成糕浆。 2、把剩下的1磅水和糖煮成糖水。 3、把糖水慢慢加入到糕浆里（边加边搅拌）... [糕类]

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