中式甜点列表
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杏仁豆腐
材料:甜杏仁，牛奶，豆浆，白糖做法:1、杏仁用水浸发，去衣，磨成浆汁，用布沥去渣。 2、将杏仁汁和豆浆下锅烧滚，放入白糖煮化，煮至汁水略带黏性时，即放入牛奶。... [中式甜点]
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红豆沙
材料:红豆，白糖，清水做法:1.红豆洗净后放入清水中浸泡两个小时，这样可以减少后面煮豆子的时间。 2.将红豆放入锅中，加适量清水用大火煮开，然后转小火将豆子煮... [中式甜点]
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麻酱红糖饼
材料:面粉，温水，红糖，芝麻酱做法:1、温水和面，和成较软的面团，和好后饧半小时 2、面团擀成大片的薄面片，如图切四刀 3、涂上芝麻酱，撒上红糖... [中式甜点]
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绿茶酥
材料:油皮：，高粉65克，糖粉55克，水90克，油酥：，低粉150克，抹茶粉3克，黄油75克，内馅：，红豆沙适量做法:1.制作油皮——除水以外的材料，都放在一个容器里，抓捏均匀，再加入水，捏成面团，蒙保... [中式甜点]
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蜂蜜燕麦果
材料:速溶燕麦100克，椰丝25克，蜂蜜3大匙，红糖50克，葡萄干80克，黄油50克做法:1.将燕麦，椰丝和葡萄干放在同一容器里，拌匀； 2.黄油，蜂蜜和红塘放在小锅里加热至溶化；... [中式甜点]
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红薯纤维玛芬
材料:全麦低筋面粉1杯，玉米面0.5杯，燕麦麸0.5杯，泡打粉2小匙，月桂粉0.25小匙，亚麻籽1大匙做法:1.干料放在一个容器中混合均匀； 2.液体材料在一个碗里混合（鸡蛋先... [中式甜点]
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桂花紫薯麻薯
材料:紫薯，桂花蜜，糯米粉200克，水100毫升，油1小匙，澄粉20克，糖20克，牛奶100毫升，椰丝做法:1.紫薯切小块，蒸了或者煮了。 2.我煮了，觉得这样比较快。煮好之后，放些桂... [中式甜点]
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桂花芝麻糯米冻糕
材料:桂花糖2-3勺，糯米粉100克，鸡蛋3个，牛奶300毫升，白糖适量，芝麻适量做法:1.将蛋黄和蛋清分离；3个蛋黄加入200ml牛奶打匀，之后慢慢筛入糯米粉，分次加入 一边筛入一边轻手拌... [中式甜点]
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南瓜蛋羹
材料:小南瓜，鸡蛋，酱油，蚝油，香油，玉米粒做法:1.把小南瓜洗净，削去顶部的盖，挖出瓜瓤和瓜籽。 2.将一个鸡蛋打散，加水拌匀(做鸡蛋羹的程序)，将蛋液倒入挖空的小南... [中式甜点]
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奶香南瓜汤
材料:南瓜300克，牛奶300克，淡奶油（也可不放，改为放牛奶）30克，白糖做法:1.南瓜去皮籽洗净切稍厚片蒸熟，或微波高火3分钟，把熟南瓜片放入搅拌机里加一半牛奶打成糊（加点牛奶好打... [中式甜点]
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玉米糕
材料:玉米粉，面粉，酵母粉，葡萄干，红枣做法:1.玉米粉、面粉按１：１的比例掺好，加酵母粉和，面和的软一点，和好了放至发酵。 2.葡萄干，红枣泡软备用。 3.面团... [中式甜点]
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鸳鸯甜品
材料:纯鲜豆浆1袋，白糖，葡萄糖酸内酯，黑芝麻糊做法:1.这两种甜品，一是甜豆腐脑，一是黑芝麻糊。豆腐脑的制作：准备一个大碗，放内酯，用一勺水溶解；豆浆加适量白糖（按自己口味）在锅... [中式甜点]
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豆面小窝头
材料:黄豆粉，玉米粉，糯米粉，面粉，小苏打，白糖，牛奶，蜜枣做法:1.把黄豆粉、玉米粉、糯米粉、面粉（比例相同）和少许小苏打及白糖混合，加些切碎的蜜枣粒，用牛奶代替水把粉揉成面团；... [中式甜点]
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白糖糕
材料:粘米粉250克，水，活性干酵母0.5小匙，糖250克做法:1.将粘米粉、糖、水调匀，留100克粉水，其余小火煮至浓稠熄火。（这个浓稠，究竟是一个什么概念，多次失败都是败在浓稠的程... [中式甜点]
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茯苓糕
材料:茯苓15克，面粉200克，发酵粉3克，泡打粉3克，白糖20克，各种干果适量，清水200克做法:1.茯苓打成粉，和面粉、泡打粉、糖混合后过筛。 2.发酵粉和清水混合后静置1... [中式甜点]
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冰糖雪梨银耳杏仁汤
材料:雪梨两个，银耳半朵，冰糖适量，南杏10克做法:1.银耳泡开，剪掉紧缩部分，洗干净，银杏洗干净和银耳一起放进电紫砂锅里，开强档 2.沸腾后雪梨去皮，去芯，切块放进锅... [中式甜点]
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糯米糖藕
材料:藕（3000克左右）5节，糯米100克，白糖，糖桂花，冰糖做法:1.将藕内外洗净去皮，切下藕头留做盖用，糯米洗净沥干。 2.从切口处往藕孔里灌糯米，灌满后用牙签与藕头连... [中式甜点]
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桂花白糖糕
材料:粘米粉riceflour150克，澄粉wheatstarch50克，白糖90克，酵母粉1茶匙，水400ml，干桂花少许做法:1.把粘米粉和澄粉，糖用水搅匀拌合成粉浆。 2.开微火边煮粉浆边... [中式甜点]
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蛋清炖鲜奶
材料:蛋清4个，鲜奶800毫升，砂糖60克，炼乳40毫升做法:1.将所有的材料放入碗中搅拌匀，然后用过滤网过滤2次。 2.用碗盛装，入蒸锅大火蒸20分钟左右，直至液体凝固即... [中式甜点]
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枣泥山药糕
材料:山药1斤，无核红枣2两，糯米粉适量，黑芝麻适量，白糖做法:1、山药切段，上锅蒸熟后去皮。趁热放入白糖，并碾成细泥。 2、红枣蒸熟，用搅拌机打成枣泥。... [中式甜点]
