法式甜品列表
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巧克力慕斯
材料:奥利奥饼干140G，黄油45g，安佳奶油400g，好时巧克力酱120g，明胶10g，水40G做法:1.奥利奥饼干带夹心一起放入料理机打碎。 2.黄油隔热水溶化后拌入奥利奥饼干... [法式甜品]
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法式红莓巧克力慕斯
材料:红苺巧克力慕斯面煳适量，起司慕斯面煳适量，海绵蛋糕适量，装饰：适量，小蓝莓适量，薄荷叶适量做法:1.先将红莓巧克力慕斯面煳倒入高脚杯内，约至4分满的高度。... [法式甜品]
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法式土司
材料:白土司2片，鲜奶200cc，鸡蛋2个，细砂糖1大匙，奶油2大匙，香草精数滴，草莓酱汁适量，薄荷叶少许，糖粉少许做法:(1)将鲜奶、蛋、细砂糖打匀，再加入香草精拌匀即为蛋汁。... [法式甜品]
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法国乡间小泡芙
材料:泡芙面煳：187公克，盐3公克，沙拉油112公克，高筋面粉150公克，全蛋270公克，装饰：适量，彩色糖粒适量做法:1.将水、盐、沙拉油煮滚后将面粉倒入快速拌匀，拌至煳化。... [法式甜品]
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棉花糖马卡龙
材料:材料1：250公克，糖粉100公克，青梅果汁粉5公克，蛋白100公克，细砂糖50公克，绿色色膏少许，材料2：100公克做法:1.把杏仁TPT一起过筛，糖粉、青梅果汁粉以筛网过筛后备用。... [法式甜品]
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巧克力马卡龙
材料:杏仁TPT250公克，糖粉100公克，巧克力粉5公克，蛋白100公克，细砂糖50公克，咖啡色色膏少许做法:1.将杏仁TPT一起过筛，再将糖粉、巧克力粉以筛网过筛后备用。 2... [法式甜品]
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法式炒蛋
材料:鸡蛋3枚，白砂糖1茶匙5g，原味牛油2汤匙30g，面包片2片做法:1、鸡蛋去壳打成蛋液，放入少量白砂糖，用筷子搅拌。 2、把原味牛油放在小奶锅中，连锅一同放在热水... [法式甜品]
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不一样的French Toast
材料:Italian Long（或其他法式长面包－－最好不要用sourdough的，除非你喜欢那个味道。需要皮有些硬的那种），两个鸡蛋，半杯牛奶，1 table spoon brown sugar，白糖也行做法:1.鸡蛋... [法式甜品]
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法式薯泥
材料:材料：做法:1) 鲜奶油放入小锅，开盖，小火煮浓缩至1半； 2) 土豆块加300ml的水和香叶，大火煮开后转小火煮15分钟，酥软后滤掉水分； 3) 用薯泥加工器... [法式甜品]
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迷你马卡龙
材料:以下是12枚的量（每枚2片）做法:1、将蛋白回温到室温，打至起泡加入白糖，然后打到干性发泡； 2、糖粉+杏仁粉+草莓果粉混合过筛后，筛进打好的蛋白里，拌到有均匀... [法式甜品]
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法式苹果派
材料:1. 鸡蛋 2个做法:1、烤箱190℃预热。在两个5x3"大小的面包盘里图上黄油，防止粘底。 2、将鸡蛋放入碗里，轻轻打散后加入牛奶，一汤勺红糖和一茶勺肉桂粉，... [法式甜品]
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French Toast Roll-Ups
材料:方包，奶油芝士（cream cheese），士多啤梨（切成丁），鸡蛋，牛奶，糖，肉桂，黄油做法:1、鸡蛋打成蛋液，加入牛奶混合均匀,將剪漂亮的方包浸在裏面滲滿液體. 2、将切好的... [法式甜品]
