烩列表
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腊肉烩豆腐
材料:腊肉1块，北豆腐1盒，香葱2根，蚝油2汤匙（30ml)，白糖1茶匙（5克），盐1/4茶匙（1克），白胡椒粉1/2茶匙（3克），水淀粉2汤匙（30ml）做法:1)腊肉放入冷水锅中，以大火煮10分钟，捞出稍冷却后，切片... [烩]
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蘑菇洋葱烩乌冬面
材料:乌龙面200克，白蘑菇2朵，香菇1朵，洋葱0.5个，瘦肉50克，豆豉辣酱1大匙，盐适量，淀粉1小匙，料酒1-1.5小匙，植物油适量，芹菜叶2-3片做法:1.白蘑菇和香菇洗净去蒂，切片待用;洋葱去... [烩]
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烧素烩
材料:面筋，豆腐干，炸豆腐，金针菇，冬笋，油菜，荸荠，胡萝卜，生抽，老抽，葱，姜，白糖，味精，料酒做法:1.豆腐干切块，油面筋切成2半，油豆腐切小块，油菜切成段，笋切成片。荸荠切成片，金针菇切成段... [烩]
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新疆烩菜
材料:牛肉，淀粉，蛋清，料酒，盐，，鸡精，糖，木耳，青椒1个，苏打粉，白菜，洋葱1个，大红番茄2个做法:1.牛肉用苏打粉、淀粉和蛋清上浆1小时，番茄洗净切块。 2.白菜、木耳、青椒... [烩]
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素菜烩饭
材料:米饭，豆角，番茄，橄榄菜，高汤或者清水，盐，香油做法:1.切碎了几根豆角，一只番茄，再加一匙橄榄菜，加一点儿高汤或者清水，米饭（昨晚剩下的），放到不粘小锅里，用大火烧开，小火再焖一... [烩]
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蔬菜杂烩打卤面
材料:西芹，肉末，上海青，西红柿，盐，糖，胡椒粉，蚝油，香油，水淀粉，生抽做法:1.挂面煮熟后过冷水捞出待用，把西芹，上海青，西红柿切成粒. 2.油锅烧开先放入西芹和肉末下锅炒... [烩]
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鸡蛋烩蔬菜
材料:黄瓜1根，西红柿1个，鸡蛋1个，蛋清1个，生菜叶子4片，水萝卜4个，橄榄油小匙，盐适量做法:1.黄瓜切块，西红柿切大块，生菜叶子撕成小块，水萝卜切厚片， 鸡蛋打散(加点盐），先吧鸡蛋炒... [烩]
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酸甜木耳烩双花
材料:菜花适量，西兰花适量，黑木耳适量，有机番茄酱适量，蒜蓉适量，盐适量，油适量，白糖适量，姜粉适量做法:1.把西兰花和菜花撕成小朵（容易熟）备用； 2.木耳洗净切成丝备... [烩]
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番茄莴笋炒蛋烩饭
材料:西红柿1个，莴笋0.5根，蛋清1个，鸡蛋1个做法:1.先把鸡蛋炒好盛出来； 2.把西红柿和莴笋一起炒2分钟后放入鸡蛋和米饭；淋上少许水（热的凉的无所谓），中火炒到莴笋... [烩]
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白菜烩脆皮豆腐
材料:北豆腐1块，白菜6块，剁椒半汤勺，盐，生粉，老抽2汤勺，生抽1汤勺，糖半汤勺做法:1.豆腐先切成麻将大小，上面撒少许盐静置一会(最好手撒好控制量，或泡盐水)，豆腐可以稍微拍点生... [烩]
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烩面
材料:面条，鸡蛋，调料，西红柿，木耳做法:1.煮好过凉水以后装到盘子里~ 2.做卤的材料~ 3.先把菜放锅里炒~ 4.然后加入汤和调料~最后散入... [烩]
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白菜烩粉丝
材料:白菜3片，粉丝1把，胡萝卜1根，瘦猪肉适量，盐0.5小匙，料酒0.25小匙，淡色酱油0.25小匙，糖0.25小匙，五香粉0.25小匙做法:1.白菜、胡萝卜切粗条，瘦猪肉切丝； 2..锅内... [烩]
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花菜烩番茄
材料:花菜0.5棵，番茄2只，盐1小匙，胡椒粉0.5小匙，糖0.5小匙，鸡精1小匙，玉米油2大匙做法:1.花菜洗净后用手掰成小块； 2.番茄洗净用热水烫开后去皮，再切成大块；... [烩]
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丝瓜烩虾仁
材料:鲜虾150克、，长丝瓜280克，红椒0.2个，蒜1-2个，盐，味精，水淀粉做法:1.把鲜剥壳去除腰线取出虾仁，用生粉、盐、米酒腌10分钟，丝瓜切滚刀块，红椒、蒜切碎。 2.温... [烩]
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十锦海鲜烩饭
材料:瘦肉末，虾粒，花枝头，肥蚵，杏鲍菇，绿豆仁，豆腐，红椒，黄椒，青葱，橄榄油，酒酿，香麻油，白胡椒粉，醋，豆瓣酱做法:1.热锅放点橄榄油， 爆香葱白末后再下肉末，杏鲍菇粒同炒. 2... [烩]
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彩蔬烩鸡油饭
材料:土鸡1/4只，鸡油一块，青豆适量，玉米适量，大米一小碗做法:1.首先将大米洗净，沥干水。 2.鸡肉加盐、料酒、姜片、胡椒粉、酱油、老抽腌制半小时。... [烩]
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红烩菜花
材料:花菜1颗，番茄酱，葱少许，姜少许，番茄酱2大勺，糖少许，盐少许，食用油适量做法:2.花菜洗净掰成小朵，在沸水中焯至8成熟，捞起备用。 3.锅烧热放油，下葱姜末爆香。... [烩]
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年糕烩排骨
材料:排骨，手指年糕，油，葱，姜，蒜，辣椒粉，香叶，八角，盐，糖，鸡精，料酒，番茄酱做法:1、排骨冲洗净后，漓水。 2、锅中倒少许色拉油，放入排骨焙出油。 3、放蒜、葱... [烩]
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虾仁毛豆烩豆腐
材料:毛豆仁适量，虾仁，嫩豆腐，葱蒜，盐1/4茶匙，胡椒粉1/5茶匙，玉米淀粉1茶匙，水3茶匙做法:1.将虾仁、豆腐切成小粒；葱蒜剁碎； 2.热锅加橄榄油适量，倒入葱蒜碎炒香；... [烩]
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肉丸子烩豆腐丁
材料:猪肉丸子200公克，豆腐100公克，红萝卜丁50公克，香菇丁30公克，青豆仁20公克，青葱末5公克，太白粉水少许，水300㏄，盐1/2小匙，糖1/4小匙，鸡粉少许，胡椒粉少许，蚝油少许做法:1.豆... [烩]
