「豆腐汤」做法和菜谱大全

材料:豆腐200克，牛奶200毫升，盐少许，糖1匙，葱花，味精少许做法:1.做普通豆腐汤那样把豆腐放在牛奶中煮(牛奶中加少许水，防止干锅)， 2.等沸腾后，依照自己的口味加入... [豆腐汤]

材料:猪血，豆腐，姜丝，青蒜末，料酒，盐，胡椒粉做法:1 猪血、豆腐切小块入开水绰后备用; 2 热锅入油，油温后姜丝煸出香味、下绰过水的猪血、豆腐滑炒; 3... [豆腐汤]

材料:豆腐150克，猪瘦肉10克，鸡蛋1个，生姜1小块，香菜1棵，淀粉适量，食用油30克，香油1小匙，高汤3大匙，精盐5克，白糖3克，味精5克做法:1、豆腐切成丁，猪瘦肉剁成末，生姜切末，香菜切段；... [豆腐汤]

材料:蛤蜊，内酯豆腐，葱，姜，一小块火腿（可省略哈），白胡椒粉，盐，自制素高汤（没有也可）做法:1、蛤蜊吐干净沙子，用清水多冲洗几遍，豆腐切小块、火腿肉切小块，姜切片、葱白切段。... [豆腐汤]

材料:木耳菜，豆腐，高汤，葱姜，调料：盐，胡椒粉，香油做法:1. 锅热倒少许油，加入葱姜丝炒香后倒入高汤和适量开水烧开 2. 加入豆腐，煮两分钟 3. 加盐，胡... [豆腐汤]

材料:青菜100克，豆腐200克，油1茶匙（5ml），盐1/2茶匙（3克）做法:１，青菜洗净，撕小块，豆腐洗净２，将豆腐切成长条３，锅中放水，水中放油４，倒入豆腐... [豆腐汤]

材料:冻豆腐（或北豆腐）200克，海带结50克，蘑菇50克，姜2片做法:1、冻豆腐块挤干水份，海带结洗净，蘑菇洗净撕成小片 2、锅中油烧热后，放入冻豆腐，略煎一会... [豆腐汤]

材料:荠菜200克，豆腐200克，澄粉100克，青菜适量，盐，香油适量做法:1、荠菜择好洗净后，在沸水中焯一分钟，捞出过凉水 2、把荠菜水分挤干，切碎 3、用勺子... [豆腐汤]

材料:冬菇适量，豆腐一块，草鱼片200-300克，皮蛋1-2个，姜，香菜一大把，盐，鸡精，料酒做法:1.鱼片洗干净晾干水加入少许盐、少许鸡精、少许料酒、油和适量玉米淀粉搅拌均匀腌10分... [豆腐汤]

材料:豆腐2砖，紫菜1块，姜片适量，盐适量，胡椒粉适量做法:1.豆腐用清水浸半小时后切成小粒。 2.紫菜用清水浸软洗净。 3.水烧开后，加入姜片和豆腐块... [豆腐汤]

材料:免治猪肉300克，香菜一大把，冬菇适量，鸡蛋1个，皮蛋1个，姜，蒜适量，盐，鸡精做法:1.香菜分开2半，一半刮掉根部泥屑用盐水浸泡片刻备用，一部分把叶子摘下，剁碎备用皮蛋切碎备用，... [豆腐汤]

材料:鲫鱼1条，豆腐2砖，盐适量，清水1升做法:1.鲫鱼去腮去内脏去鳞后洗净。 2.豆腐用清水浸半小时后切成小块。 3.锅内放少量油，烧热后小火将鱼煎香... [豆腐汤]

材料:鲜香菇5朵，豆腐2砖，芫茜3棵，大地鱼粉适量，葱末适量，姜2片，盐适量做法:1.豆腐用清水浸半小时后切成小粒。 2.鲜香菇洗净后切粒。 3.芫茜洗净后... [豆腐汤]

材料:鲫鱼，豆腐，干辣椒，花椒，姜片，油，料酒，醋，水，盐，鸡精做法:1.锅中倒油烧热，加入干辣椒，花椒，姜片煸香后，将这些统统捞干净。 2.将鱼放入锅中，一面煎好后翻面煎另一面... [豆腐汤]

材料:酸菜半包，土豆片，豆腐，盐，鸡精，辣椒粉做法:1.土豆切薄片。 2.锅中放油烧热后，加入土豆片翻炒至半熟。 3.加入适量的清水到锅中，将酸菜，豆腐一起... [豆腐汤]

材料:菠菜，豆腐，瘦肉，高汤，盐，麻油做法:1.把白豆腐切块焯水。 2.菠菜焯水后切成寸长（水里放点盐和油）。 3.肉切片用淀粉、黄酒、胡椒粉、盐、蚝油腌... [豆腐汤]

材料:鲜百合2个，瘦肉60个，姜片1片，豆腐2小块，盐，酱油，生粉少许做法:1.鲜百合洗净，掰开；瘦肉切条，加盐、酱油和生粉腌好；豆腐切成小块。 2.把开水倒入汤锅（习惯用开水... [豆腐汤]

材料:鱼头，嫩豆腐，青菜，清水，盐，味精，葱花做法:1.鱼头分成两部分洗净备用。 2.嫩豆腐切片，蔬菜洗净备用。 3.锅内放入清水烧开后放入准备好的鱼头，继... [豆腐汤]

材料:虫草花3克，嫩豆腐1块，高汤1碗，瘦肉30克，青葱数根，麻油（或不放），盐，生抽，红薯粉，料酒，蚝油，胡椒粉，味精（可免）做法:1.瘦肉切成丝，用红薯粉、料酒、盐、生抽、蚝油、胡椒粉腌15分钟... [豆腐汤]

材料:内酯豆腐一盒，泡好的海带半根，姜，葱，香菜，芝麻油做法:1.豆腐切小块，海带洗净切丝，姜切丝；葱切末。 2.锅中加水煮开，放入豆腐、海带，加入姜丝葱末和盐煮一会儿，... [豆腐汤]

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