羊肉类列表
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当归羊肉暖身汤
材料:主料：羊腿肉1斤半做法:1、羊肉切块和羊腿骨一起放在冷水锅中大火烧开，煮3分钟，盛出。 2、当归提前用料酒泡软，葱切段，姜切片。 3、羊腿骨放在... [羊肉类]
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当归生姜羊肉汤
材料:羊肉200g，当归片15g，老姜15g，胡椒粉1茶匙（5g），盐2茶匙（10g）做法:1、羊肉洗净切成小块，老姜切成大片备用。 2、把羊肉块、姜片、当归片，放入砂锅内，一次加足水量... [羊肉类]
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微波炉制作抓饭
材料:素抓饭主料：大米500克，配料：黄萝卜150克红萝卜150克洋葱80克葡萄干150克情人梅，蜜枣，杏干，库尔勒香梨的梨核(去籽)等各种果脯150克，植物油30克，肉抓饭主料：大米500克，连骨羊肉... [羊肉类]
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微波速冻肉串
材料:速冻肉串500g(已经预先加入孜然，盐，辣椒面)，朝鲜辣酱3汤匙（45ml），生菜1棵（50g）做法:肉串无需解冻，放入烤盘中，先中火加热7分钟，如果觉得不够味再加孜然、辣椒面、盐，然后再... [羊肉类]
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支竹羊腩煲
材料:食材：羊肉/腩1大块，胡萝卜1根，炸支竹1条，大蒜一根，干葱少许，配料：八角，五香粉，胡椒粉，盐，生抽，糖，麻油适量做法:1、将羊肉/腩洗净切件，“飞”一下水备用，胡萝卜削好切块，其他材... [羊肉类]
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暖身羊腩煲
材料:食材：羊腩肉500g，罐头马蹄（荸荠）10g，胡萝卜2根，山药1根，老姜1块做法:1、羊肉洗净，切成4cm见方的小块。老姜切片。胡萝卜和山药分别洗净，去皮切成滚刀块备用。罐头马蹄沥... [羊肉类]
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松肉
材料:羊肉馅250g，土豆300g，干淀粉1汤匙（15g），水淀粉2汤匙（30ml），五香粉1汤匙（15g），大葱花1汤匙（15g），姜末1茶匙(15g)，鸡蛋2枚，油皮2张，盐1茶匙（5g），生抽1汤匙(15ml)，油500ml（实耗30ml）做法:... [羊肉类]
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欢宴羊肉
材料:羊肉100g，盐适量，姜粉适量，花椒粉适量，孜然粉适量，辣椒粉适量，葱花适量做法:羊肉切薄片，放入特百惠欢宴四合一（小）内，与盐、姜粉、花椒粉、孜然粉、辣椒粉搅拌均匀，腌置三... [羊肉类]
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水盆羊肉
材料:新鲜羊肉 500g，羊后腿骨 1根，粉丝 1小把，干木耳 3朵，北豆腐 50g，花椒，小茴香各5g，桂皮 3g，草果 2个，香葱，香菜各1根，盐 2茶匙（10g）做法:羊肉放入凉水里浸泡1小时，去除血水，刮净... [羊肉类]
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汆丸子汤
材料:冬瓜1块（约100g），羊肉馅300g，盐1茶匙（5g），葱末2茶匙（10g），姜末2茶匙（10g），鸡蛋清1枚，鸡精1/2茶匙（3g），白胡椒粉1/2茶匙（3g），干淀粉1茶匙（5g），料酒2茶匙（10ml），芝麻香油数滴，香菜叶适量做法:... [羊肉类]
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泰式绿咖喱烤羊腿
材料:羊腿肉1000g，青柠叶10g，老姜15g，柠檬草2根，蒜2瓣，香菜50g，青柠檬2个，朝天椒2个，盐2茶匙（10g），橄榄油3汤匙（45ml），椰汁一罐做法:烤箱预热至170度。 将青柠叶用手撕... [羊肉类]
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淮杞羊肉汤
材料:（此用量可供4-5人食用）， 淮山 20g， 枸杞 10g， 桂圆肉 30g， 老姜 3片， 盐 1茶匙（5g）， 党参 10g， 红枣 10粒， 羊腿肉 800g， 水 1500ml做法:将羊腿肉洗净，切成大块，放入沸水中汆煮... [羊肉类]
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滑蛋羊肉煲
材料:主料：羊肉片300克，鸡蛋2个，香菇2朵，洋葱半个，杏鲍菇1条，葱1只，蒜头10个，香菜1根做法:1、洋葱、香菇、杏鲍菇切条。 2、干锅放入香菇、杏鲍菇干煸至焦黄后，放... [羊肉类]
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滋补清润羊肉萝卜汤
材料:原料：羊腿肉，白萝卜，当归，黄芪，蜜枣，桂圆干做法:1、羊腿肉切块洗净后入热水锅中汆烫10分钟后沥干水份备用 2、白萝卜洗净后切块备用 3、锅中注... [羊肉类]
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炒烤肉
材料:主料：羊肉300克最好选用羊排肉（肥肉均匀滴）做法:1、羊肉洗净，晾干，切记一定要晾干。其实在俺们新疆，羊肉就不洗咯，如果嫌不干净，可以揉一面团，在肉上滚若干圈，就干净啦！再... [羊肉类]
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烤羊肉串
材料:鲜羊腿肉500g，肥羊肉100g，盐10g，辣椒粉15g，孜然粉15g，孜然粒15g，油15ml做法:1.将鲜羊腿肉用流动水洗净，再用厨房纸巾擦干水分，同肥羊肉一起切成2cm见方的肉丁，调入盐、辣... [羊肉类]
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烤羊肉串
材料:羊肉500g，洋葱半只，酱油20ml，盐，孜然，淀粉适量，胡椒粉，辣椒粉，花椒粉，葱，姜，蒜适量做法:1、把羊肉洗净，除去表面大块肥膘，切成一寸来宽，半厘米厚的细长条。 2、半... [羊肉类]
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烤羊腿
材料:羊后腿1根（约2000g），鲜香菜100g，盐1汤匙，黑胡椒碎2茶匙（10g），孜然粉2汤匙（30g），辣椒粉4茶匙（20g），油2汤匙（30ml）做法:羊腿洗净，擦干表面水分。用锋利的小刀在羊腿的表面顺着肉纹... [羊肉类]
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烤羊腿
材料:主料：羊腿一条做法:1.羊腿整理干净，在肉厚的地方划几刀，要刀刀都划到骨头。然后用料酒擦一遍。 2.将辣椒粉、花椒粉、黑胡椒粉、孜然粉调和在一起，均匀... [羊肉类]
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牙签肉
材料:羊腿肉300g，干辣椒100g，孜然粉1汤匙（15g），料酒2汤匙（30ml），酱油2汤匙（30ml），白砂糖1汤匙（15g），盐1茶匙（5g），花椒1汤匙（15g），蒜茸1茶匙（5g），姜末1茶匙（5g），大葱花1茶匙（5g），淀粉2汤匙（30g），白芝麻1茶... [羊肉类]
