戚风蛋糕列表
-
红豆戚风蛋糕
材料:蛋黄3个，油30克，红豆水40克，低粉50克，蛋白3个，糖50克，辅料：蜜红豆60克，低粉一大勺做法:准备工作： 1. 红豆水：将红豆泡一夜后，加入稍多一些的水，高压10分钟（具体... [戚风蛋糕]
-
北海道戚风蛋糕
材料:配料：鸡蛋4个，低筋面粉35克，细砂糖50克（加入蛋白里），细砂糖30克（加入蛋黄里），色拉油30克，牛奶30克，烘焙：烤箱中层，上下火180度，约15分钟做法:1、把鸡蛋的蛋白和蛋黄分离。要保... [戚风蛋糕]
-
黑巧克力戚风蛋糕
材料:蛋黄2个，油50毫升，低粉40克，可可粉40克，黑巧克力30克，朗母酒1小匙，蛋白4个，糖30克做法:1.蛋白+糖打成淡黄色 2.称量可可粉和低粉 3.明治56%黑巧... [戚风蛋糕]
-
戚风蛋糕
材料:白糖120克，低粉120克，牛奶45毫升，食用油45毫升，全蛋4个，盐0.5小匙，白醋做法:1.分离蛋白与蛋黄：把蛋黄与蛋白分别分在两个容器里，蛋白容器要求无水无油。 2.... [戚风蛋糕]
-
绿茶红豆戚风蛋糕
材料:A.，蛋黄3个，细砂糖30克，牛奶60毫升，低粉80克，绿茶粉10克，色拉油60毫升，B．，蛋白4个，白糖40克，C.，蜜红豆25-30克，低粉.10克做法:1.蛋黄打散，加入A中（其中低粉 80克）砂糖，继续搅打至... [戚风蛋糕]
-
红糖桂圆戚风蛋糕
材料:A.，蛋黄45克，色拉油45CC，低粉90克，温水106CC，盐0.125小匙，红糖40克，做法:1.将所有红糖过筛(如图所示)A中的40克红糖分3次加入蛋黄，用打蛋器搅拌均匀，略搅打一会即可... [戚风蛋糕]
-
绿茶戚风蛋糕
材料:A.，蛋黄45克，细砂糖45克，盐0.125小匙，沙拉油45毫升，低筋面粉90克，绿茶渣1大匙，绿茶汁106毫升，B.，蛋白178克，细砂糖.33克做法:1.A中的45克细砂糖分3次加入蛋黄，用打蛋器搅拌... [戚风蛋糕]
-
草莓戚风蛋糕卷
材料:面粉34克，植物油16克，鲜牛奶16克，细砂糖12克，草莓果酱适量，鸡蛋2个做法:1.先制作好蛋糕面糊。将蛋黄打散，加入植物油、12克砂糖、牛奶，搅拌均匀后把面粉过筛继续搅拌（象... [戚风蛋糕]
-
高乐高小蛋糕
材料:低筋面粉85克，高乐高50克，砂糖50克，黄油50克，巧克力酱2大匙，水1大匙，盐0.25小匙，泡打粉0.5小匙，全蛋2个做法:1.黄油和砂糖放到同一容器中，用电动打蛋器中速搅打均匀，再略... [戚风蛋糕]
-
烫面戚风蛋糕
材料:A.，牛奶55克，黄油55克，B.，低粉60克，C.，蛋黄4.5个，全蛋0.5个，橘子酒1小匙，D.，蛋白4.5个，糖85克做法:1.将A煮至65℃，加入B拌匀 2.分次加入C拌匀，放一旁备用... [戚风蛋糕]
-
戚风蛋糕卷
材料:鸡蛋3个，色拉油3大匙，牛奶3大匙，泡打粉0.5小匙，盐0.125小匙，白醋或者柠檬汁几滴，低筋面粉75克，砂糖70克做法:1.全蛋分开蛋清，蛋黄 2.蛋黄加入砂糖20克左右，用... [戚风蛋糕]
-
戚风蛋糕方子
材料:鸡蛋4个，牛奶60毫升，白糖120-150克，色拉油60毫升，低筋面粉100克，盐0.5小匙，泡打份0.5小匙，白醋或者柠檬汁几滴做法:1.鸡蛋的蛋青，蛋黄分开用两个较大的容器装（装蛋青的盆... [戚风蛋糕]
-
戚风蛋糕
材料:鸡蛋4个，白糖80克，色拉油50毫升，牛奶50毫升，低筋面粉60克，玉米淀粉10克，泡打粉3克，盐3克，柠檬汁15毫升做法:1.鸡蛋提前从冰箱取出，将蛋清、蛋黄分离，低筋面粉加入玉米淀粉... [戚风蛋糕]
-
CC4的北海道戚风蛋糕
材料:鸡蛋4个，色拉油30克，牛奶240克，细砂糖40克，蛋黄2个，玉米淀粉10克，低筋面粉10克，香草粉4克，鲜奶油100克做法:1.鸡蛋蛋白蛋黄分离，蛋白分2次加糖打到湿性发泡 2... [戚风蛋糕]
-
超Q润香草戚风
材料:A：，蛋黄45克，香草油7-8滴，低粉90克，牛奶106毫升，盐0.125小匙，沙拉油45ML，白糖.45克，B：，蛋白179克，白糖34克做法:1.A中的45克细砂糖分3次加入蛋黄，用打蛋器搅伴均匀，蛋黄会变得... [戚风蛋糕]
-
戚风蛋糕
材料:鸡蛋4个，牛奶40克，色拉油30克，低粉100克，泡打粉1克，糖90克做法:1.低粉和泡打粉过筛备用； 2.牛奶加40g糖隔水加热，使糖完全融化； 3.蛋白4个，电动打... [戚风蛋糕]
-
香橙戚风蛋糕卷
材料:蛋糕的方子：，蛋4个，低粉80克，橙汁60毫升，油40克，盐0.125小勺，橙，糖2大匙，水做法:1.先把橙擦洗干净，因为怕橙的表皮会残留有防腐剂，再切成薄片，锅里放与橙片齐面的水加两大匙... [戚风蛋糕]
-
炼乳戚风蛋糕
材料:7寸戚风模：，牛奶25克，粟粉15克，蛋黄3个，沙拉油37克，细砂糖60克，低粉40克，炼乳15克，蛋白3个做法:1.将牛奶、沙拉油、炼乳混合拌匀。 2.加入过筛的低粉和粟粉拌... [戚风蛋糕]
-
红豆抹茶戚风蛋糕
材料:热水42克，沙拉油45克，抹茶粉5克，低粉50克，蜜红豆40克，蛋黄4只，细砂糖75克，蛋白4只做法:1.将热水倒入抹茶粉中搅拌均匀，然后加入沙拉油拌匀。... [戚风蛋糕]
-
“粉色迷情”心型蛋糕
材料:八寸戚风蛋糕一个，草莓，七寸心型慕丝圈，安佳淡奶油，装饰用的银色糖珠，草莓味的粉色“高乐高”一包做法:1.戚风蛋糕横切成三片，用心型慕丝圈把蛋糕切成心型，淡奶油分两... [戚风蛋糕]
