巧克力戚风蛋糕列表
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巧克力戚风蛋糕体
材料:牛奶125公克，沙拉油90公克，低筋面粉120公克，可可粉2公克，盐2公克，泡打粉2公克，小苏打粉2公克，蛋黄105公克，蛋白210公克，细砂糖150公克做法:1.将牛奶及沙拉油混合并温热，加... [巧克力戚风蛋糕]
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日式巧克力戚风蛋糕
材料:全蛋10颗，细砂糖220公克，低筋面粉150公克，杏仁粉50公克，可可粉80公克，发酵奶油200公克，装饰：适量做法:1.将全蛋与细砂糖一起用搅拌器打发至浓稠状，再加入过筛后的低筋面... [巧克力戚风蛋糕]
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西斯利巧克力戚风蛋糕
材料:牛奶125公克，沙拉油90公克，低筋面粉120公克，可可粉2公克，盐2公克，泡打粉2公克，小苏打粉2公克，蛋黄105公克，蛋白210公克，细砂糖150公克，杏仁粒适量，开心果仁适量，内馅：适量，巧克力... [巧克力戚风蛋糕]
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巧克力戚风蛋糕
材料:A.低筋面粉180公克，苏打粉10公克，沙拉油150公克，可可粉40公克，水150公克，蛋黄200公克，兰姆酒20公克，B.蛋白400公克，细砂糖200公克，塔塔粉10公克，内馅：150公克做法:1.将材料... [巧克力戚风蛋糕]
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巧克力戚风蛋糕
材料:(1)沙拉油50公克、可可粉15公克 做法:1.将蛋白、蛋黄完全分开，分置于两个容器中备用。 2.将沙拉油加热至约90℃，再加入过筛后的可可粉拌匀，放凉备用。... [巧克力戚风蛋糕]
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香蕉巧克力戚风蛋糕
材料:蛋白部分：做法:蛋清蛋黄分离 蛋黄：加入糖粉，快速擦底，据说是为了避免冻伤蛋黄 加入植物油（我貌似加了3勺还是4来着... [巧克力戚风蛋糕]
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巧克力戚风蛋糕
材料:低筋面粉 70g做法:1、先准备2个干净无油无水的的盆，将蛋黄和蛋清分离，分别放入盆中。 2、蛋黄盆中加入牛奶，油，砂糖，可可粉，筛入低粉，用橡皮刮刀搅拌均匀... [巧克力戚风蛋糕]
