戚风蛋糕卷列表
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草莓戚风蛋糕卷
材料:面粉34克，植物油16克，鲜牛奶16克，细砂糖12克，草莓果酱适量，鸡蛋2个做法:1.先制作好蛋糕面糊。将蛋黄打散，加入植物油、12克砂糖、牛奶，搅拌均匀后把面粉过筛继续搅拌（象... [戚风蛋糕卷]
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戚风蛋糕卷
材料:鸡蛋3个，色拉油3大匙，牛奶3大匙，泡打粉0.5小匙，盐0.125小匙，白醋或者柠檬汁几滴，低筋面粉75克，砂糖70克做法:1.全蛋分开蛋清，蛋黄 2.蛋黄加入砂糖20克左右，用... [戚风蛋糕卷]
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戚风蛋糕卷
材料:蛋黄2个，糖10克，低筋面粉60克，水37.5毫升，植物油37.5毫升，蛋白2个，糖40克，白醋3、4滴，果酱适量做法:1.蛋白打至粗泡，分次加入砂糖，继续打至砂糖全部溶化（电动打蛋器使用一... [戚风蛋糕卷]
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戚风蛋糕卷
材料:蛋白4个，细砂糖45g，蛋黄4个，细砂糖15g，玉米油40G，牛奶60g，低粉100G做法:1.蛋白打至粗泡，一次性加入糖。 2.打至中性发泡（蛋白拉起有弯钩，中性发泡介于湿性与... [戚风蛋糕卷]
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戚风蛋糕
材料:柠檬皮擦成屑（废物利用），蛋白糊：，蛋白3个，糖50克，白醋几滴，淀粉5克，蛋黄糊：，蛋黄3个，色拉油35毫升，水（浸泡柠檬皮）45毫升，低粉55克，泡打粉2克，盐1克，可可粉一小勺做法:1.把蛋黄和蛋... [戚风蛋糕卷]
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咖啡藍莓戚风蛋糕卷
材料:A.，鸡黄4个，牛奶40克，油40克，低粉85克，糖15克，泡打粉2克，鹽0.5克，即溶咖啡一大匙，B.，蛋白4个，糖50克，柠檬汁少许，蛋糕卷內陷材料：，鲜奶油，糖，咖啡粉，水少许，蓝莓果酱做法:1.蛋白加... [戚风蛋糕卷]
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拿破崙蛋糕捲
材料:千层派皮200g，打发的鲜奶油150g，蛋糕体：60g，蛋黄5个，蛋白7个，奶油60g，牛奶60g，细砂糖50g，香草精1小匙，低筋面粉100g，泡打粉1小匙做法:1.将千层派皮用桿面棍桿平放入烤盘中，... [戚风蛋糕卷]
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柠檬抹茶戚风蛋糕卷
材料:蛋黄糊：蛋黄3个柠檬水50ML，糖15克，色拉油50ML，低粉60克泡打粉1/4小匙，抹茶粉8克，蛋白糊：蛋白3个，细砂糖35克，白醋几滴做法:一、蛋黄糊制做： 低粉+泡打粉+绿茶... [戚风蛋糕卷]
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戚风蛋糕卷
材料:蛋白糊： 蛋白 4只，糖 3大勺 (TBSP)，白醋 1小勺(TSP)做法:蛋黄和蛋白分开放在两个不同容器中. 蛋白加白醋用搅拌器高速打至硬性起泡，搅拌过程中分次加入... [戚风蛋糕卷]
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芝士戚风蛋糕
材料:1：鸡蛋7个；蛋白，蛋黄分开；做法:1：打蛋白，慢慢加入1/2cup糖，至硬性发泡； 2：搅匀蛋黄，加入剩下的糖，vanilla，cream cheese，oil，milk;用打蛋器打匀； 3：将面... [戚风蛋糕卷]
