材料:1：低筋面粉（Cake flour）1/2杯（75克），泡打粉1/2茶匙，拌匀后过筛（不过筛也行，但要将面粉充分拌匀即可）。 做法:用两个干净无水的盆分别盛蛋白和蛋黄。蛋白加白醋用电动搅拌... [蔓越莓戚风蛋糕]
材料:低筋面粉40克，南瓜泥60克，蒸过的，蔓越莓30克，鸡蛋两个（蛋白80克、蛋黄30克），白糖20克，植物油20克，盐0.5克，水10克左右（看情况添加）做法:1.蛋白倒入无油无水的容器中，分三次加... [蔓越莓戚风蛋糕]
