夏日甜品列表
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荸荠甜汤
材料:荸荠(马蹄)，银耳，红枣，冰糖做法:1. 银耳浸泡1小时， 发开后清洗干净， 去掉黄蒂， 摘成小朵. 2. 荸荠洗净， 削去外皮， 切成小块儿; 红枣洗净备用.... [夏日甜品]
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澳门美食----木糠布丁
材料:淡忌廉500毫升，马利饼1桶，炼奶120克做法:1.马利饼用木棍桿碎备用. 2.淡忌廉用打蛋器打成cream状﹝约7成企身﹞. 3.将炼奶加入淡忌廉中，打至8成... [夏日甜品]
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夏日甜品木瓜魔芋糖水
材料:魔芋1斤，木瓜1个，红糖适量做法:1.魔芋洗干净再切粒，用水煮开，再捞起来。。。 2.木瓜切粒然后煮成红糖糖水。。。然后再把煮好的魔芋倒入。。。等凉了以... [夏日甜品]
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果冰樱桃心
材料:葡萄果汁，樱桃做法:1.冰盒每个格子放一个樱桃。樱桃的蒂不要去掉，这样方便拿。 2.每个格子灌满葡萄汁。 3.入冰箱冷冻3小时即可。... [夏日甜品]
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简单的水果布丁
材料:棉花糖1包，香蕉0.5根，樱桃2个做法:1.棉花糖一包（口味根据个人喜好，我选的是香橙口味的）、香蕉半根、樱桃两个（水果可以多放哦，因为是试着做的，所以只放了一种）。... [夏日甜品]
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西瓜奶昔
材料:纯牛奶1盒250ML，西瓜做法:1.把一盒250ML的纯牛奶丢到冰箱冷冻室冻起来，三个小时后，把牛奶盒子从冰箱里拿出来，剪去外包装，此时看到牛奶正好是刚刚凝结又未冻结的状态... [夏日甜品]
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香草冰淇淋
材料:大蛋黄5枚，牛奶250克，淡奶油300克，香草棒1支，香草砂糖100克做法:1.香草棒对半剖开，刮出内部的香草籽，放进牛奶中煮至刚刚沸腾，关火降至不烫手。 2.蛋黄里倒... [夏日甜品]
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樱桃冰粥
材料:樱桃，糯米，大米做法:1.先熬好白粥（大米和糯米的比例为5：1，加入糯米是为了使粥更香更粘稠），放凉后放入冰箱2个小时左右。 2.樱桃去核，切成小丁(懒的可以不用... [夏日甜品]
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原只椰子炖雪蛤
材料:泡发好的雪蛤膏，开了壳的椰子1个，椰奶1罐，鲜奶半盒，冰糖适量做法:1.先将5克雪蛤膏用温水泡发一天之后，祛除黑色的线，并在煮沸的姜水里过一下，祛除腥味，再洗干净。... [夏日甜品]
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酸甜爽口的乌梅汁
材料:乌梅大约15颗，山楂，甘草少许，冰糖做法:1.乌梅15颗，山楂和甘草少许，放高压锅，加热水瓶一瓶水 2.高压锅上气后30分钟关火，阀门掉下后开盖加冰糖，调到自己喜欢... [夏日甜品]
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天葵甜心冻
材料:白凉粉（或琼脂、鱼胶粉、吉利丁皆可）30克，白砂糖，紫背天葵5克，牛奶，清水适量做法:1.因为甜品有两层，所以先说第一层的做法。水和凉粉粉的比例是凉粉1克，水25克，大家按照... [夏日甜品]
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芒果西米露
材料:西米，芒果，白糖做法:1.锅里放水，水开后放入西米，等煮至水开后再加入冷水，重复3次，熄火加盖，焖5分钟。这样省火。西米我也没提前泡。 2.看到西米透明后再用... [夏日甜品]
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芋头椰汁西米露
材料:芋头200公克，西谷米50公克，椰汁250㏄，水3000㏄，白砂糖150公克做法:1、芋头削皮洗净，切成长X宽约4公分立方的块状后，备用。 2、取一钢锅，先将1000㏄的水以大... [夏日甜品]
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夏日水果沙拉
材料:黄金奇异果1/2个，奇异果1/2个，哈蜜瓜60g，西瓜60g，荔枝5个，葡萄6个做法:1.所有水果洗净后，将黄金奇异果、奇异果、哈蜜瓜切块状。 2.西瓜利用挖球器挖出西... [夏日甜品]
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法式红莓巧克力慕斯
材料:红苺巧克力慕斯面煳适量，起司慕斯面煳适量，海绵蛋糕适量，装饰：适量，小蓝莓适量，薄荷叶适量做法:1.先将红莓巧克力慕斯面煳倒入高脚杯内，约至4分满的高度。... [夏日甜品]
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凤梨冰棒
材料:凤梨200公克，细砂糖60公克，水300㏄做法:1.凤梨取肉切细碎，备用。 2.将作法1的凤梨碎放入锅中，加入300㏄的水煮滚，再转小火续煮约10分钟，接着加入细砂糖煮... [夏日甜品]
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柳橙冰棒
材料:柳丁5颗，甜橘1颗做法:1.将柳丁、甜橘洗净对切，压出果汁后拌匀，备用。 2.将作法1分装入冰棒盒模型中，再插入冰棒棍，移入冷冻库冰冻至结块即可。... [夏日甜品]
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柠檬爱玉冰
材料:爱玉籽500公克，矿泉水2500㏄，柠檬汁适量，糖水适量，剉冰1碗做法:1.将爱玉籽放入干净的布袋中备用；再取1个干净无水无油的容器，倒入矿泉水。 2.把装入爱玉籽... [夏日甜品]
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薰衣草慕斯
材料:生奶油120公克，鲜奶60公克，薰衣草花苞60公克，细砂糖40公克，吉利丁片6公克，蛋1颗做法:1.将薰衣草花苞以400c.c.的热水沖泡开备用。 2.吉利丁以冷水泡开备... [夏日甜品]
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柠檬瑞士捲
材料:蛋白170g，细砂糖185g，蛋黄85g，细砂糖220g，盐1g，沙拉油40g，奶水20g，低筋面粉85g，发粉2g，柠檬汁15g，柠檬皮末1大匙，柠檬奶油：适量，发泡奶油100g做法:1.蛋黄加细砂糖2、盐拌匀，再... [夏日甜品]
