西式菜系列表
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法式可利饼
材料:主料：低筋面粉做法:1、将鸡蛋打散。 2、取一碗加入面粉，放入白糖、鸡蛋液、牛奶搅拌均匀成糊状待用。 3、平底锅擦黄油，倒入调好的面糊，摊成... [西式菜系]
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木瓜什锦沙拉
材料:木瓜半个，生菜一棵，大黄瓜一个，优酪乳一杯做法:1蔬菜瓜果洗净木瓜切厚块生菜撕成一口能吞下的片片大黄瓜削皮切厚片 2在深的器皿里放入木瓜块生菜片黄... [西式菜系]
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橙味烩猪柳
材料:猪里脊600g（切小片），橄榄油2汤匙30ml，洋葱1个（切碎），杏脯100g，胡萝卜2根（切滚刀块），白葡萄酒100ml，面粉2汤匙30g，水250ml，淡奶油180ml，橙汁3汤匙45ml，辣椒粉1茶匙5g，盐1/2茶匙3g，白胡... [西式菜系]
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法式芦笋浓汤
材料:芦笋500g，中型土豆1个（约250g），鸡骨汤200ml，水500ml，淡奶油50ml，蛋黄1个，盐适量，白胡椒适量做法:土豆去皮、随意切成大块→备用； 锅中放500ml左右清水→大火烧... [西式菜系]
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法式炒蛋
材料:鸡蛋3枚，白砂糖1茶匙5g，原味牛油2汤匙30g，面包片2片做法:1、鸡蛋去壳打成蛋液，放入少量白砂糖，用筷子搅拌。 2、把原味牛油放在小奶锅中，连锅一同放在热水... [西式菜系]
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海鲜色拉
材料:鲜鱿鱼和鲜虾仁，黄瓜，青红甜椒，松仁，盐，辣油做法:一、把鱿鱼和虾仁先烫熟。再把鱿鱼切成圈； 二、把红绿甜椒切成快状，再用水焯一下； 三、把黄瓜... [西式菜系]
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炸蘑菇沙拉
材料:沙拉汁用料：大藏芥末1汤匙15g，白醋2汤匙30ml，橄榄油3汤匙45ml，盐1/2茶匙3g，白胡椒粉1/3茶匙2g做法:1、沙拉汁做法：所有用料放入碗里混和均匀即可。 2、沙... [西式菜系]
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炸洋葱圈
材料:洋葱3个，面包屑150g，鸡蛋2枚，面粉100g，盐1茶匙（5g），白胡椒粉1/2茶匙（3g），油300ml（实耗30ml）做法:将洋葱剥去外皮，切去根部，切成1cm厚的圆片，并将其分成一个一个的洋葱圈。在洋... [西式菜系]
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爽七日.1香蕉船
材料:1．香蕉，2．冰淇淋勺，3．西瓜，木瓜，雪梨，4．巧克力酱做法:香蕉一抛为二，平放盘中 冰淇淋勺挖三个不同颜色的雪球（我用了哈密瓜，香芋，和甜橙的），置于香蕉上... [西式菜系]
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美味土豆沙拉
材料:土豆1斤，火腿二两，鸡蛋一个，苹果一个，沙拉酱两--三勺，食盐少许，砂糖少许，鸡精少许，白醋三滴，胡椒粉少许做法:1、土豆、苹果洗净 2、土豆、火腿、鸡蛋上锅蒸熟... [西式菜系]
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美味土豆泥
材料:土豆，火腿丁，黄瓜丁，玉米粒，盐，鸡精，黑胡椒粉，鲜贝汁，黄瓜片做法:1、将土豆洗净，蒸熟。 2、凉凉后去皮，放入保鲜袋中碾碎。 3、把切好的火腿黄瓜丁... [西式菜系]
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芝麻火鸡片
材料:火鸡胸切片200g，洋葱100g，糖2g，盐1g，芝麻适量做法:1、火鸡肉切片，洋葱洗净去皮切丝备用。 2、锅中倒入少许油，烧至7成热时，放入洋葱爆香随后放入火鸡肉，翻炒... [西式菜系]
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蔬菜土豆泥
材料:1.土豆400克，甜玉米粒，胡萝卜，酸黄瓜少许。，2.盐5克，糖5克，蛋黄酱两汤匙少许。做法:土豆去皮后，切成长条上锅蒸熟蒸透（大火大约蒸25分钟）。 胡萝卜、酸黄瓜切... [西式菜系]
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蘑菇培根意面
材料:草菇3个，鸡腿菇2个，奶油，CHESS，培根三片，意大利扁面200克，盐，橄榄油，洋葱做法:1：将两种蘑菇切成0.5厘米的小丁。培根切细丝。洋葱切碎。 2：锅内放橄榄油少许，烧... [西式菜系]
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蜜汁烤翅
材料:材料：鸡中翅做法:1、鸡翅底部（也就是背面）切开几刀，这样更入味，造型也更完整。 2、加入调料：盐、胡椒粉、酱油、料酒、百里香。入冰箱腌制1小时。... [西式菜系]
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西班牙蔬菜蛋饼
材料:鸡蛋6个，鲜奶油15大勺，盐1小勺(2次)，胡椒粉0.5小勺，土豆150g，洋葱60g，青椒半个，红椒半个，橄榄油15中勺(2次)做法:1、土豆切成小薄片放入耐热容器中，轻轻盖上保鲜膜... [西式菜系]
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酥皮海鲜浓汤
材料:鲜带子20g，青虾肉、青口贝各100g，蒜2瓣，鲜蘑3朵，洋葱1/2个，白葡萄酒15ml，黄油50g，面粉30g，淡奶油100ml，盐、黑胡椒碎各2g，酥皮2张，蛋黄液20ml（约1只蛋黄）做法:1、鲜蘑洗净，切... [西式菜系]
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金针菇培根卷
材料:金针菇100克，培根5片，油少许做法:1、金针菇洗净，沥干水。 2、培根一切二。 3、把金针菇卷进培根里，用牙签固定。 4、平底锅放少... [西式菜系]
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锦色火腿什蔬
材料:荷美尔牛肉火腿片100g，芹菜100g，胡萝卜100g，香菇4朵，红椒1根，盐1/2茶匙3g，鸡精2g，白胡椒粉2g做法:1、将芹菜、胡萝卜、香菇、红椒洗净切丝，牛肉火腿片切丝。... [西式菜系]
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香脆鸡翅
材料:鸡翅，蒜泥，黑胡椒粉，辣椒粉，辣椒酱，盐，酱油，料酒，脆炸粉，淀粉。做法:将鸡翅中底部切鸡刀，鸡翅根要去掉多余的脂肪和皮部分然后厚的地方切几刀。 入盐水泡２０分钟，... [西式菜系]
