美味土豆沙拉
材料:
土豆1斤，火腿二两，鸡蛋一个，苹果一个，沙拉酱两--三勺，食盐少许，砂糖少许，鸡精少许，白醋三滴，胡椒粉少许
做法:
1、土豆、苹果洗净
2、土豆、火腿、鸡蛋上锅蒸熟（土豆约40-60分钟，火腿、鸡蛋约20分钟）
3、苹果去皮、去核
4、请将苹果、鸡蛋、火腿切成0.8cm见方的小块放到容器中备用。
5、蒸熟的土豆去皮切成1cm见方的小块放入4中的容器中
6、放入食盐、砂糖、鸡精、白醋、胡椒粉、沙拉酱，搅拌均匀（请按个人口味调整用量）
7、现在可以吃啦！
小诀窍
1、千万不要放黄瓜，黄瓜的清香和水分不适合这道菜
2、胡萝卜也可以放些，但是要蒸熟，切成块，生的口感不好，影响你的享受，呵呵
美味土豆沙拉
材料:
土豆1斤，火腿二两，鸡蛋一个，苹果一个，沙拉酱两--三勺，食盐少许，砂糖少许，鸡精少许，白醋三滴，胡椒粉少许
做法:
1、土豆、苹果洗净
2、土豆、火腿、鸡蛋上锅蒸熟（土豆约40-60分钟，火腿、鸡蛋约20分钟）
3、苹果去皮、去核
4、请将苹果、鸡蛋、火腿切成0.8cm见方的小块放到容器中备用。
5、蒸熟的土豆去皮切成1cm见方的小块放入4中的容器中
6、放入食盐、砂糖、鸡精、白醋、胡椒粉、沙拉酱，搅拌均匀（请按个人口味调整用量）
7、现在可以吃啦！
小诀窍
1、千万不要放黄瓜，黄瓜的清香和水分不适合这道菜
2、胡萝卜也可以放些，但是要蒸熟，切成块，生的口感不好，影响你的享受，呵呵
美味土豆泥
材料:
土豆3个，盐，鸡精，水淀粉，葱花
做法:
1.将土豆放锅里煮熟，剥去皮，捣成泥。
2.锅底少许油，倒入葱花爆香，再倒入土豆泥，盐，鸡精拌匀即可。
美味土豆泥
材料:
土豆，火腿丁，黄瓜丁，玉米粒，盐，鸡精，黑胡椒粉，鲜贝汁，黄瓜片
做法:
1、将土豆洗净，蒸熟。
2、凉凉后去皮，放入保鲜袋中碾碎。
3、把切好的火腿黄瓜丁及玉米粒倒入保鲜袋。
4、用盐、鸡精、黑胡椒粉及鲜贝汁调汁也倒入保鲜袋，调匀。
5、将调好的土豆泥倒入碗中，压实，再扣入盘中，黄瓜片摆盘即可。
小诀窍
冰箱冷藏后口感更好（个人意见）
美味土豆炖牛肉
材料:
牛肉500克，土豆250克，胡萝卜100克，八角、黄酒、酱油、葱、姜、盐各适量，味精、白糖、淀粉、花椒各适量
做法:
1.土豆洗净去皮切块，胡萝卜洗净切块。
2.葱洗净切段，姜拍松切块。
3.牛肉洗净切成小块，用刀拍松。放入煮开的沸水中焯透，除去血水后捞出。
4.锅中放油，开火烧热，放入姜块、葱段炝锅。
5.放入牛肉，加入酱油、花椒一起煸炒片刻，再倒入500毫升左右足量的开水（或肉汤），放入八角、白糖、黄酒，一起炖煮。
6.大火烧开后，改为小火。炖1小时后，加入胡萝卜和土豆。
7.炖2个小时至牛肉熟烂，捞出葱段和姜块、大料，加盐和少许味精，大火煮开即可。
8.上桌前可少量滴一点香油。
美味土豆泥
材料:
大土豆4个，蜂蜜、牛奶各适量
做法:
1.土豆洗净，上笼屉蒸熟。
2.取一个干净的碗，加入牛奶、蜂蜜、少量盐，搅拌均匀。
3.蒸熟的土豆去皮后，用汤勺碾压成土豆泥，放入干净的大碗中。
4.倒入调好的牛奶蜂蜜汁，按同一方向不断的搅动，搅拌均匀。
5.将搅匀的土豆泥倒入一个干净的盘子中即可上桌。
健康早餐美味土豆饼
材料:
土豆300克、水300克、面粉200克、盐3克。
做法:
1、 土豆去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，活面糊时也不需要再加清水了。
2、 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。
3、 再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀。
4、 热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟。
5、 翻转一面，继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。
健康早餐美味土豆饼
材料:
土豆300克、水300克、面粉200克、盐3克。
做法:
1、 土豆去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，活面糊时也不需要再加清水了。
2、 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。
3、 再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀。
4、 热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟。
5、 翻转一面，继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。
美味土豆饼
材料:
土豆300克、水300克、面粉200克、盐3克。
做法:
1， 土豆去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，活面糊时也不需要再加清水了。
2、 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。
3、 再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀。
4、 热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟。
5、 翻转一面，继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。
鲔鱼沙拉口味土司茶点
材料:
白土司2片，白煮蛋1个，罐头鲔鱼1/2罐，美奶滋适量，黑胡椒适量，匈牙利红椒粉少许，小黄瓜片16片
做法:
1.白煮蛋切小丁，与鲔鱼拌匀后，再加入美奶滋及黑胡椒拌匀为鲔鱼沙拉。
2.将每片土司修剪出4个圆形，共计8小片，每片先涂上少许美奶滋，依序放上2片小黄瓜，加上捏成球形的鲔鱼沙拉，再撒上匈牙利红椒粉即可。
土豆沙拉土豆泥
材料:
主料：土豆2只（小只，一人份量），红萝卜小半条
做法:
1、土豆削皮切块放锅里煮。3. 煮熟后，土豆和胡萝卜分开处理。4. 土豆趁热放适量白砂糖和盐，用叉子压碎成泥状，叉子比勺子好用。5. 薯泥～6. 胡萝卜碎成颗粒状就好，个人感觉这样和薯泥和一起的时候好看一点～7. 最后加上沙拉酱均匀混在一起就ok啦～沙拉酱随个人喜好，怕高卡的可以选择脂肪减半低卡路里的。8. 直接吃或者用来做三明治都可以～
土豆沙拉，土豆泥的做法视频.小贴士1、这个是简易版，少了鸡蛋青瓜黑胡椒。2、沙拉酱可以选择脂肪减半低卡路里的