肉末蒸蛋列表
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肉末蒸蛋羹
材料:主料：鸡蛋100克，做法:1.将鸡蛋磕到碗内，加上精盐、味精和高汤、搅匀，放入猪油，然后入屉，架在锅上用大火烧开； 2.用中火蒸8～12分钟，至鸡蛋液凝结、嫩熟时取出；... [肉末蒸蛋]
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肉末蒸蛋
材料:主料：鸡蛋三个打碗里加一咖啡匙盐充分搅打，瘦肉末约一两，喜欢加香葱的人可用两棵切碎，油两匙（如果是化猪油就只需一匙）蚝油两大匙，熟白芝麻适量。做法:1、锅置火上放油... [肉末蒸蛋]
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蒸蛋羹
材料:鸡蛋，熟猪油，虾米，干贝，火腿丁，咸肉丁做法:1、蛋敲入大碗中打散，加入虾米、干贝、火腿丁、咸肉丁、精盐、葱花后调匀。 2、在碗中徐徐加入300克温水，边加边... [肉末蒸蛋]
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肉末蒸蛋
材料:猪肉馅150g，鸡蛋2只，盐，鸡精，酱油，料酒，淀粉，葱，蒜做法:1、葱、蒜切细末； 2、猪肉馅加入适量盐、鸡精、酱油、料酒及切好的葱蒜末调匀； 3、在入味... [肉末蒸蛋]
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肉蒸蛋
材料:猪肉250克 鸭蛋 1个 做法:1。先将猪肉剁成肉末。 2。将肉末用适量的淀粉、料酒、盐、味精拌匀 3。把肉末在盘子里铺平，打一个蛋在肉末上... [肉末蒸蛋]
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肉末蒸蛋
材料:鸡蛋 2个 做法:1。鸡蛋打到碗内，放盐，用手动打蛋器或筷子顺一个方向将其打散后，碗内倒入温水，搅拌均匀。温水和鸡蛋的比例大约2：1。温水要用白开水，放温后使用，温度大... [肉末蒸蛋]
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瑤柱蒸水蛋
材料:瑤柱 2兩 清水 1棵 薑 1茶匙 雞蛋 1茶匙 蔥粒、火腿茸少許 鹽 1茶匙 生抽、麻油 1茶匙做法:1. 以半杯水浸軟瑤柱後，加入薑片，蒸十分鐘，所蒸出的瑤柱汁留用。 撕碎... [肉末蒸蛋]
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肉末蒸蛋
材料:猪前腿肉250克，鸡蛋5个，葱花，香油，生抽，盐，白胡椒粉做法:1、猪前腿肉剁成肉碎，加盐生粉料酒白胡椒粉均少许，用打蛋器朝一个方向搅匀并不断往肉碎里加水，直到绞到肉碎已经... [肉末蒸蛋]
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肉末蒸蛋
材料:鸡蛋三个，盐，金针菇、胡萝卜末、葱花。做法:1 鸡蛋三个，加适量盐，边搅拌边加入温水，温水与蛋液的比例为2：1，蛋液打均匀后，用纸巾吸去打出来的泡泡。包上保鲜膜。蒸锅内... [肉末蒸蛋]
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肉末蒸蛋
材料:鸡蛋三个，温开水300克，肉末100克，葱5克，姜5克，蒸鱼豉油（1汤匙）15ml，白糖（1/2茶匙）3克，老抽（1/2茶匙）3ml，盐（1/2茶匙）3克做法:1，鸡蛋三个打入容器中，打散 2，加入温开水和... [肉末蒸蛋]
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牛油果蒸鸡蛋
材料:牛油果1个，鸡蛋3只，盐适量，香油少许，黑鱼子酱少许做法:1、牛油果扒皮取出果肉，切块。 2、取一大碗，打入鸡蛋，加入盐，把鸡蛋打散。 3、再加入温水... [肉末蒸蛋]
