材料:主料：鸡蛋100克，做法:1.将鸡蛋磕到碗内，加上精盐、味精和高汤、搅匀，放入猪油，然后入屉，架在锅上用大火烧开； 2.用中火蒸8～12分钟，至鸡蛋液凝结、嫩熟时取出；... [肉末蒸蛋羹]
材料:原料：鸡蛋2个，肉末100克，胡萝卜半根，洋葱半个、青椒半个做法:1. 两只鸡蛋打散； 2. 加入2勺半凉白开搅匀； 3. 用滤网过滤一下；... [肉末蒸蛋羹]
