材料:主料:童子鸡600克,做法:1.将小鸡洗净,剁成3厘米见方的块,放入开水中氽透,捞出,控净水分。 2.勺内放花生油烧热,放入葱段、姜块煸出香味来,倒入鸡块炒至断生,... [生姜啤酒鸡]
材料:鸡翅,青岛啤酒做法:鸡翅处理好,打上刀印,然后用水焯3分钟,加盐,花椒面,姜片,腌制半个小时。 锅里放一点点油,鸡翅摆好,煎啊煎,一直煎好 倒入啤酒,没... [生姜啤酒鸡]
材料:1。啤酒4罐,2。矿泉水一瓶,3。baking hen(母鸡?)半只(约2磅)飞水斩件待用。4。生姜1块切片。做法:锅烧开后放入2汤匙油将姜片炒至香味溢出即可,然后将所有材料放入锅内... [生姜啤酒鸡]