黄酒鸡列表
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黄酒醉鸡
材料:主料：三黄鸡1只（净光鸡）盐，黄酒，花椒盐，葱，姜做法:1、将三黄鸡去内脏、指甲、翅尖洗净焯一下水过凉； 2、坐锅点火放入水，倒入鸡，放葱、姜用大火煮至四周微泛即... [黄酒鸡]
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砂煲焖焗当归黄酒鸡
材料:光嫩菜园母鸡（kampung鸡） 1只（1Kg+ ) 做法:洗净全鸡。 坐锅点火烧热水让光嫩母鸡汆烫几分钟过冷河后控干水。... [黄酒鸡]
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黃酒雞
材料:家鸡（1/2只）， 客家黃酒（1瓶），姜（5g）做法:1、雞洗乾淨斬小件，姜洗乾淨備用。 2、姜切片。 3、鍋裡放少許油，爆香姜片。 4、放入雞塊翻炒... [黄酒鸡]
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黄酒鸡
材料:土鸡半只，老姜1块，黄酒半支，干木耳随意（我用了40g），麻油头适量做法:1、鸡清理干净斩小件，干木耳泡发切丝，老姜削皮切丝。 2、热锅里注入适量的麻油头，下姜丝... [黄酒鸡]
