材料:食材： 土鸡1只（约800g）， 客家娘酒500ml， 香葱1棵， 老姜50g，调料： 盐1茶匙（5g）， 油2汤匙（30ml）， 高汤250ml做法:土鸡洗净，清除内脏和表面杂毛，用斩骨刀剁成4cm见方的小块。香葱切... [客家酿酒鸡]
材料:豆腐500克虾仁150克鸡蛋2个香葱1棵生姜1小块淀粉适量食用油30克香油1小匙高汤7大匙精盐1小匙味精小匙做法:1.将豆腐... [客家酿酒鸡]
