简单小炒列表
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家常豆腐
材料:主料：北豆腐，胡萝卜，尖椒，木耳，瘦肉做法:1、将豆腐切片，平底锅放油，将豆腐片煎黄捞出。 2、其他原料全部切片，胡萝卜切菱形片，尖椒切小块，木耳也撕成小块儿。... [简单小炒]
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干锅土豆
材料:大小适中的土豆3个，青笋1根，瘦肉200克，青蒜2根，豆瓣酱2大勺，姜4片，蒜4瓣，料酒1大勺，生抽1大勺，糖1小勺，花椒5颗，干红辣椒5颗做法:1、把土豆削去皮洗净，切成薄片，青笋扒去叶子... [简单小炒]
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大蒜白酒炒蘑菇
材料:橄榄油1汤匙，新鲜蘑菇675克，白葡萄酒4汤匙，大蒜2瓣，剁成末，盐和现磨黑胡椒适量，切碎新鲜小香葱2汤匙做法:1.将橄榄油放入煎锅里在中火上预热。下蘑菇炒10分钟，不停搅... [简单小炒]
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炒鲜蘑菇
材料:鲜蘑菇200克，香菜25克。调料油1大匙，酱油1／2大匙，白糖1小勺，精盐、鸡粉各1／3小勺，葱片、姜丝少许，淀粉适量。做法:1、鲜蘑菇择洗净，切成厚片，下入沸水中焯烫透，捞出沥净水... [简单小炒]
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小炒玉米山药丁
材料:甜玉米1根，山药1块，胡萝卜1块，葱2棵，油，鸡粉，清水做法:1、玉米切粒，胡萝卜和山药削皮后切小丁，葱分切葱白和葱花。因为山药含大量粘液，所以处理山药时尽量戴上一次性手套... [简单小炒]
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手抓蒜香骨
材料:材料：肋排600G（我直接买的切好的肋排，如果是整根的，剁成7，8CM的长度正好。胡萝卜是为了颜色更好看，可以省略），胡萝卜，蒜头，香葱。做法:1. 肋排洗净沥干后，加所有调料拌匀腌... [简单小炒]
