简单日常素菜列表
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西红柿炒胡萝卜丝
材料:西红柿1个，胡萝卜2根，油适量，盐适量做法:1.油加热，放入西红柿，中火炒一分钟， 2.然后放胡萝卜，一直炒到胡萝卜丝变软，放些盐就可以出锅了。 小诀... [简单日常素菜]
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湘辣竹芹
材料:腐竹2-3根，本地芹菜一小把，辣妹子湖南辣酱一调羹，老干妈一调羹，油盐鸡精老抽各少量做法:1.腐竹用开水泡发，芹菜切成段 2.热锅凉油，放入大蒜和辣妹子辣酱炒... [简单日常素菜]
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青瓜盅
材料:青瓜2根，胡萝卜1小段，黑木耳5克，虾仁5克，香菇1个做法:1.准备的各种丁 2.将青瓜去皮，切段 3.青瓜挖空 4.放入各种丁，上蒸锅蒸... [简单日常素菜]
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白菜炖豆腐
材料:主料：北豆腐500克，大白菜(小白口)400克，做法:1.将豆腐切成小块，放入沸水锅中煮熟； 2.大白菜洗净后切成段，放入豆腐块锅内煮熟后倒出； 3.葱、姜... [简单日常素菜]
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娃娃菜包猪肉
材料:娃娃菜，猪肉馅，红甜椒，香菜，西兰花梗，葱，姜，鸡蛋，盐，十三香，生抽，橄榄油，料酒，香油做法:1、半斤猪肉馅+适量的盐、十三香、葱姜末、生抽、料酒、香油、1个鸡蛋，顺时针搅匀搅细... [简单日常素菜]
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榨菜云耳炒豆角
材料:碎猪肉300克，蒜蓉1汤匙，西季豆(豆角)700克，中型洋葱1个，切丝，云耳10颗左右，泡软，切丝，即食榨菜丝1包，70克，以下份量仅供参考，水1汤匙，蚝油3汤匙，糖1茶匙，基本调料：，酱油、生粉、糖、... [简单日常素菜]
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川味卤肉
材料:五花肉1B，川味“自卤香”1包，桂皮1片，草果3颗，红酱油1匙，干辣椒10颗，花椒、丁香、小茴香合成的香包。做法:1，五花肉煮开去血水，洗净后，重新加水再煮2分熟，捞出；... [简单日常素菜]
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川味土豆烧排骨
材料:猪排骨300克，土豆500克，郫县豆瓣酱2大匙30ml，酱油2大匙30ml，料酒1大匙15ml，姜末15克，大料2粒，花椒10粒，糖1小匙5g，盐适量，油做法:1、将剁成小块的猪排骨用沸水焯变色，洗去... [简单日常素菜]
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蚝油生菜
材料:生菜，蒜，蚝油，白糖，酱油，水淀粉做法:1.生菜清洗干净，蒜切末 2.锅中烧开水，水一点盐和几滴油，下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘 3.炒锅中放少许... [简单日常素菜]
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金针木耳烩白菜
材料:黑木耳，黄花菜，大白菜，火腿，姜丝，葱段，生粉，鸡粉，盐做法:1、小黑木耳用清水泡发撕成块，在此叨叨两句，这小黑木耳还是我婆婆从湖北带来的特产，口感特别好，大赞！黄花菜也泡发后... [简单日常素菜]
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红烧土豆片
材料:土豆4个，红烧酱油30ml，陈醋10ml，料酒5ml，水80ml，糖15g，鸡精3g做法:1、土豆洗净去皮切片，不要太薄，以免碎掉，切好的土豆片放入盐水中浸泡后过冷水备用。 2、将... [简单日常素菜]
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土豆薄饼
材料:土豆，面粉，水，葱，糖，盐，鸡精做法:1、土豆去皮洗净，在水里浸半小时，然后大火煮熟了取出来用勺子压成泥。 2、面粉加水、糖、盐、鸡精、葱搅拌成有点粘稠的糊... [简单日常素菜]
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溜豆腐
材料:豆腐一块半，豌豆胡萝卜丁少许。 做法:(1)把豆腐切成小方丁用开水烫一下； (2)锅内放油、姜丝、呛一下锅，放味素、花椒水，酱油，白糖。加少... [简单日常素菜]
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五福临门煲
材料:白豆腐，油豆腐，冻豆腐，豆腐皮，腐竹，香菇，木耳，金针菇，笋，胡萝卜，油菜做法:1、白豆腐、油豆腐、冻豆腐、豆腐皮切小块，腐竹用凉水泡软，切段。 2、香菇切块，胡萝卜... [简单日常素菜]
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豆浆冷面
材料:荞麦面200克、现磨豆浆500毫升、雪梨1个、黄瓜100克、圣女果100克、熟黑芝麻少许/盐1茶勺、糖1汤勺做法:1、提前准备：豆浆洗净，浸泡过夜，加适量水，用豆浆机做成熟豆... [简单日常素菜]
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四川家常回锅肉
材料:五花肉，豆瓣酱1勺，豆豉少量，老抽少量，青辣椒6个，红椒1个，白糖少许做法:1、五花肉切薄片。最好在肉没有完全解冻的时候就切，这样比较好切。 2、锅内入油，不用... [简单日常素菜]
