原炒素菜列表
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春笋烩春豆
材料:竹笋，蚕豆，高汤，盐，料酒，油，淀粉做法:1.竹笋剥壳焯水，切成指甲片， 2.蚕豆瓣剥壳剥衣，过油捞出， 3.锅内加高汤煮开，放笋片蚕豆，加盐，调味，洒料酒增香，... [原炒素菜]
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手撕醋溜卷心菜
材料:卷心菜，蒜蓉，剁椒（干辣椒也行），食盐，食醋做法:1.卷心菜用手撕成小块（记得是用手撕，不是用刀切），洗净，沥干水份。 2.油锅烧热，倒入蒜蓉和剁椒（干辣椒也行）爆香。... [原炒素菜]
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荸荠炒黑木耳
材料:荸荠8个，干黑木耳(泡发后大约200多克)20克，新鲜尖米椒若干，蒜2瓣，香菜2根，油，盐，白糖，味精做法:1.荸荠去皮切成片；干黑木耳清水泡发后，用厨房纸吸水控干待用（带水的黑木耳... [原炒素菜]
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鸡汁西兰花
材料:西兰花，胡萝卜，鸡汤浓汤宝做法:1.西兰花去掉老茎上的皮（内茎不要去掉哦），泡在淡盐水里十分钟，然后清水洗净，掰开，根茎切成小段。 2.胡萝卜洗净切片。... [原炒素菜]
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猴头菇鸡汤
材料:猴头菇三颗，鸡半只，枸杞，姜，盐，料酒，火腿几片做法:1.猴头菇用温水泡六个小时，用手抓一下，洗干净。鸡放到沸腾的锅里焯水，加两片姜，一些酒去腥，焯水完毕捞出来冲洗干净... [原炒素菜]
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百合滑木耳
材料:百合，黑木耳，油做法:1.黑木耳先水抄过。 2.快出锅的时候倒百合下去一同煮一下再捞起。 3.最后锅中放点油下去小滑一下就出锅了，非常非常的... [原炒素菜]
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素炒木耳青菜
材料:木耳片，青菜，蟹棒，蒜，剁椒，糖，盐做法:1、泡发的木耳片、青菜切段，两条蟹棒切段，蒜切片。 2、炒锅放油炒香蒜片，然后下蟹棒，剁椒少许炒香。 3、然后... [原炒素菜]
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竹笋炒蛋
材料:绿竹笋1支，蛋2个，葱1支，沙拉油4大匙，盐适量，鸡粉适量，太白粉水1小匙，水适量，香油少许做法:1.绿竹笋入滚水中煮熟后，取出泡冷水至凉，去壳切丝；葱将葱白葱绿分开分别切成葱花... [原炒素菜]
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蒜炒花椰菜
材料:白花椰菜100公克，绿花椰菜100公克，红萝卜30公克，蒜头2颗，橄榄油1茶匙，盐1/2茶匙做法:1.白、绿花椰菜洗净分小支；红萝卜切片；蒜头切片备用。 2.煮一锅水，将白... [原炒素菜]
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百合炒芦笋
材料:主料：百合100克，芦笋200克，做法:1.将芦笋洗净切段，下入开水锅内焯一下，捞出控水； 2.鲜百合掰片洗净； 3.辣椒去蒂、籽洗净切片； 4.炒... [原炒素菜]
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肉片炒卷心菜
材料:主料：圆白菜300克，做法:1.先将葱、姜分别去皮、洗净，均切成丝，备用；将瘦猪肉洗净，横刀切成薄片；卷心菜洗净，去蒂切成象眼块待用。 2.净炒锅置火上，放入植物油... [原炒素菜]
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油菜扒金针菇
材料:油菜心250克金针菇200克大蒜5瓣淀粉适量食用油25克蚝油3小匙胡椒粉2小匙精盐0.5小匙味精0.5小匙做法:1.油菜、金针菇洗净备用... [原炒素菜]
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平菇翠笋
材料:材料：做法:1) 平菇洗净，厨纸吸干水分后，顺着纹路撕块； 2) 芦笋洗净，削去根部老皮，油盐水里焯1分钟，捞出后切斜段； 3) 胡萝卜洗净去皮，切片。油盐... [原炒素菜]
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玉米炒黑木耳
材料:玉米粒，黑木耳，猪肉，胡萝卜，花生油，姜末，蒜末，胡椒粉，酱油，盐，葱花做法:1.准备原料：玉米粒洗干净、黑木耳泡发、胡萝卜切成片、猪肉加点盐、料酒、湿淀粉稍腌 2... [原炒素菜]
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小炒菜花
材料:菜花1朵，胡萝卜100克，黑木耳5朵，蒜头2瓣，青蒜1棵，高汤适量，油，生抽，生粉适量做法:1.菜花清洗干净后切成小朵；胡萝卜削皮后切花片；黑木耳用水泡软后摘掉蒂部，加入1小勺生活，... [原炒素菜]
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苤蓝土豆丝
材料:苤蓝，土豆丝，辣椒，苹果醋，辣椒面，盐，糖做法:1、菜市场购买苤蓝一枚，切去外壳，切成丝。 2、土豆来两个，去皮切丝，开水焯到八九分熟，就是不要烂糊就行了。... [原炒素菜]
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胡萝卜炒蛋
材料:胡萝卜2根200，鸡蛋2个，盐，葱花做法:1、胡萝卜洗净切成细丝，鸡蛋打在碗里搅散（放点盐） 2、热锅里放调和油，等油热了，把蛋倒入锅里煎熟。煎的过程中用锅铲把蛋... [原炒素菜]
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蒜泥菠菜
材料:菠菜，蒜，生抽，麻油做法:1、菠菜洗净，切成两段，蒜剁碎。 2、煮锅加水烧开，先放入菠菜根部稍烫3分钟左右。 3、再放菠菜叶子焯烫断生后捞出，冲洗... [原炒素菜]
