材料:主料：平菇350克，香菜50克，胡萝卜20克，做法:1.鲜平菇去根，再片成薄片，码起切细丝，作鸡丝料；香菜心洗净截成两段；胡萝卜洗净切丝放入沸水锅中焯过，待用；花椒用温水浸泡一会儿... [小炒素鸡]
材料:素鸡1个（250g)，橄榄油一点点，酱油2匙，白砂糖3小匙，蒜2瓣，蒜蓉辣酱1小匙，香油1.5匙，葱1支，干红辣椒数支，水一点点做法:1、素鸡1個切片。 2、蒜2瓣做成蒜蓉。... [小炒素鸡]
