清炒素菜列表
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清炒菜花
材料:菜花，姜，葱做法:1.菜花掰小块，姜葱切丝备用。 2.锅内烧热油，下入葱姜爆锅，加几滴酱油爆香后，下入菜花翻炒均匀。 3.加盐，味精，白糖，料酒，十三香粉，... [清炒素菜]
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清炒素四色
材料:芽菜250克，韭菜150克，胡萝卜半个，木耳5朵，盐适量，生抽适量做法:1.芽菜洗净；韭菜洗净后切段；胡萝卜去皮洗净后切片；木耳洗净浸软后剪成小朵。 2.锅内放少量油... [清炒素菜]
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鱼香肉丝（素）
材料:素肉丝（水面筋）180克、茭白1根、葱10克、蒜10克、姜3克、泡椒20克、醋1大勺、老抽2勺、生抽1勺、白糖1大勺、淀粉1勺、香油1勺、料酒1勺，清水3大勺做法:1 素肉丝切... [清炒素菜]
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清炒素菜
材料:荷兰豆、红萝卜、大白菜、木耳、竹笋、金针、冬菇。做法:先将木耳、竹笋、金针、冬菇水发，注明一下，竹笋和金针要预先泡过，多换水，以去除黄气。... [清炒素菜]
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双耳炒素
材料:银耳2朵，压缩黑木耳1/2块，甜豆荚50g，胡萝卜1/2根，尖椒1个，高汤调味粉1茶匙，细砂糖1茶匙，盐少许做法:1.将黑木耳、银耳分别用冷水浸泡30分钟，直至泡发，甜豆荚洗净、撕去老... [清炒素菜]
