家常素炒列表
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家常素炒饼
材料:烙饼1张，圆白菜100克，大葱1段，干辣椒3个，酱油30毫升，香醋20毫升，白糖3克，盐5克做法:1.将烙饼切成细丝，圆白菜洗净后也切成细丝，大葱切成葱花备用； 2.锅中加入... [家常素炒]
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什锦芹菜豆腐
材料:豆腐，西芹，水发冬菇适量，辣椒适量，姜适量，蒜适量，盐适量，鸡精适量做法:1.将豆腐切开入锅煎黄待用。 2.起油锅，爆香姜蒜，下西芹，水发冬菇、辣椒入锅翻炒。... [家常素炒]
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干煸豆芽菜
材料:豆芽菜250克，自制剁椒1匙，肉末儿少许，食盐少许做法:1.煸豆芽的时候，一滴油也不要放，只在炒锅内洒上少许食盐和豆芽同炒，让豆芽菜里的水份先挥发出来。 2.... [家常素炒]
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素菜
材料:苦瓜0.25个，芹菜2根，豆干少许，木耳5朵，蒜末适量，干贝汁适量做法:1.苦瓜洗净后去囊切丝；芹菜洗净后切粒；木耳用清水浸软后洗净切剪成小朵；豆干洗净。 2.锅内... [家常素炒]
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鸡丝腐竹黄瓜
材料:鸡胸肉1块，腐竹100克，黄瓜半根，蒜蓉辣酱2汤勺，葱5克，姜5克做法:1.准备：鸡胸洗净用刀背锤一分钟；腐竹用冷水泡开后，焯一下切段备用。 2.用小锅坐水，冷水时放进... [家常素炒]
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香辣酱炒土豆丝
材料:土豆2个，尖椒1个，大蒜3瓣，香辣豆瓣酱2大匙，盐0.5小匙，鸡精1小匙，色拉油2大匙做法:1.土豆去皮洗净后切成细条，用冷水浸泡30分钟； 2.尖椒切细条、大蒜切成末；... [家常素炒]
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香菇油菜
材料:香菇6朵，油菜1小把，盐0.5小匙，酱油0.25小匙，耗油0.25小匙，水淀粉适量，鸡精0.25小匙做法:1.油菜下水稍微绰一下， 捞起放凉水里 2.中火，少量油下葱姜蒜炒香... [家常素炒]
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家常豆豉烧豆腐
材料:豆腐，油，葱花，姜，豆豉酱，盐，青椒做法:1.平底锅放入少量油，豆腐（应该是北豆腐吧）冲洗一下，切成长条块，平铺在锅内，小火煎一下呈现金黄色，盛出备用。 2.锅底留少量... [家常素炒]
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减肥炒杂莱
材料:蘑菇，香菇，笋干，韭菜，红辣椒，豆皮做法:1.烧一锅开水，蘑菇和香菇先下到开水中抄熟，听说蘑菇和香菇在种植的过程中需要用到非常多的BIANBIAN，实在怕怕，洗了三遍后还用开水... [家常素炒]
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青蒜苗炒胡萝卜
材料:胡萝卜2根，青蒜苗5根，大蒜3瓣，花椒十几粒做法:1.将胡萝卜洗净，切成片后，放盘中待用。 2.将蒜苗清洗干净后，沥干水份、切成小节备用。 3.将大蒜... [家常素炒]
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农家素炒
材料:泡脆的花生米，韭薹，小芹菜，藕尖做法:1、炒锅加油，放入花椒、蒜片炒香； 2、然后把这些材料放进去一起快速翻炒几下，盐调味即可。... [家常素炒]
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香菇油菜烧豆腐
材料:北豆腐，香菇，油菜，葱，水淀粉做法:1.北豆腐切块，放入盐水中浸泡15分钟 2.香菇洗净表面划十字刀便于入味，滚水焯半分钟、油菜洗净 3.奶锅内放大... [家常素炒]
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家常菜-肉末榄菜四季豆
材料:豆角500克，肉末1-2两，榄菜适量做法:1.1.锅中倒入适量的油，中火，放入葱花，爆香锅底。 2.下入肉末，炒匀肉馅后放入豆角丁，大火翻炒，放入生抽、耗油继续翻炒。 3.见豆角稍... [家常素炒]
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炒什锦素菜
材料:生豆皮1块，红萝卜30公克，木耳50公克，蒟蒻丝100公克，姜10公克，橄榄油1茶匙，酱油1大匙，味醂1/2大匙，盐1/4茶匙做法:1.生豆皮切丝；红萝卜切丝；木耳切丝；姜切片。 2... [家常素炒]
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韩国酱汤
材料:主料：1.韩国黄酱。做法:1.韩国黄酱。 2.辣椒面、生姜少许。 3.西葫芦、土豆、香菇、豆腐、五花肉（上好的）、尖椒、洋葱、小鲜贝三四个。... [家常素炒]
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熘洋白菜
材料:主料：圆白菜250克，做法:1.将洋白菜去掉老叶，洗净沥干水，切骨牌块；水发木耳洗净，用手撕成小块；取碗一只，放精盐、白糖、醋、味精、淀粉和水，调成芡汁。 2.锅架... [家常素炒]
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干炒花菜
材料:菜油50毫升，净鸡肉75克，盐1捏，胡椒粉1捏，菜油60毫升，花菜500克，盐1克，白糖1克，酱油2茶匙做法:1.将鸡肉切成5厘米长的粗丝，加盐和胡椒粉调匀。炒锅置中偏大火上，放入50毫升... [家常素炒]
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家常豆腐
材料:豆腐500克，瘦碎肉50克，青蒜苗50克，植物油100克，豆瓣酱50克，酱油10克，淀粉30克，味精2克，盐4克做法:1.豆腐切成3厘米块，50克瘦肉剁碎，将瘦肉与豆粉加5毫升水混合；青蒜洗净切... [家常素炒]
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家常素炒饼
材料:红薯200g，面粉200g，豆芽50g青椒50g，调料：葱5g，干红椒3g，醋3g，海鲜酱油3g，糖3g，盐3g，鸡精2g做法:１、将红薯蒸熟后，去皮，与面粉和成面团，将面团切成小份，擀成近似长方形的薄饼... [家常素炒]
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素菜园地
材料:西兰花、菜花各100克，草菇、豌豆荚、洋葱片、番茄各80克。蒜末、糖、蚝油、鱼露各适量。做法:1、西兰花、菜花、番茄、草菇分别洗净，切成小块。 2、豌... [家常素炒]
