「素炒饭」做法和菜谱大全

材料:米饭，豆角，番茄，橄榄菜，高汤或者清水，盐，香油做法:1.切碎了几根豆角，一只番茄，再加一匙橄榄菜，加一点儿高汤或者清水，米饭（昨晚剩下的），放到不粘小锅里，用大火烧开，小火再焖一... [素炒饭]

材料:青菜，鸡蛋，剩米饭，油，盐，味精，黑芝麻做法:1.青菜（小油菜、小白菜、菠菜、生菜都行）洗净，切碎；鸡蛋打成蛋液；剩米饭打散； 2.锅内放入少量油，稍热，倒入蛋液，摊成蛋花，... [素炒饭]

材料:隔夜饭1碗，口蘑几朵，玉米粒一小把，酱油适量，鸡蛋一个做法:1.做炒饭最重要的就是要饭粒划开，一个做厨师的朋友教我的办法是做炒饭前用鸡蛋加适量的盐把饭搅拌好... [素炒饭]

材料:辣白菜随意，鸡蛋1个，大葱一段，米饭一碗做法:1.原料：发酵的辣白菜、大葱、鸡蛋一个、米饭。 2.葱切碎，鸡蛋打散，入锅把鸡蛋炒散盛出备用。 3.放... [素炒饭]

材料:香菇20公克，洋菇20公克，青豆仁20公克，玉米粒20公克，香椿20公克，白饭1碗，香油20㏄，蕃茄酱30公克，盐适量做法:1.热锅，加入香油（份量外），轻轻摇动锅子使表面都覆盖上薄薄一层香... [素炒饭]

材料:白米155公克，鲜香菇1朵，腐竹1支，红萝卜50公克，青花菜3朵，鸿禧菇金菇少许，水240公克，盐1/2小匙，油1小匙，酱油1小匙做法:1.白米略洗净，泡水1小时后沥干。 2.将白... [素炒饭]

材料:香菇丁1两，草菇丁1两，胡萝卜丁1/2两，芦笋丁1/2两，芹菜末少许，白饭6两，盐适量，糖适量做法:1.将所有材料(除白饭外)皆以沸水汆烫后，捞起沥干水份备用。 2.热油... [素炒饭]

材料:香芹 300g，面粉 3汤匙（45g），五香粉 2g，盐 1茶匙（5g），大蒜 3瓣，生抽，香醋各1茶匙（5ml），辣椒粉 2茶匙（10g），油 1汤匙（15ml）做法:芹择洗干净，沥去水分至八成干，切成4cm长的段。大蒜捣成... [素炒饭]

材料:白米饭300克香菇50克草菇50克胡萝卜25克芦笋25克食用油20克精盐0.25小匙白糖0.5小匙做法:1.香菇、草菇、胡萝卜、芦笋洗净切丁，放... [素炒饭]

材料:圆白菜、胡萝卜、葱、姜、蒜、鸡蛋、生抽、老抽、米饭做法:1、圆白菜切丝、胡萝卜切小丁、葱、姜、蒜切末备用； 2、锅中油热后，倒入打散的鸡蛋，炒至蛋... [素炒饭]

材料:材料香米饭150克，鸡蛋1只，葱花10克，熟腰果15克，熟松仁15克，熟杏仁15克，熟瓜子仁15克，熟花生仁15克调味料味精2克，植物油250cc，盐、胡椒粉少许做法:1、腰果、花生仁、杏仁... [素炒饭]

材料:主料：米饭1碗。做法:1、葱切片，青红椒切成圈； 2、锅烧热，放入椰丝，小火煸炒； 3、炒至椰丝发黄，散发出香味，盛出待用；... [素炒饭]

材料:鸡蛋一个洋葱一小块胡萝卜一小块西芹一小段白饭一碗做法:1、将白饭压松，待凉 2、将鸡蛋加入少许盐翻炒至8成熟； 3、将西芹、胡萝卜... [素炒饭]

材料:鸡蛋一个，冷饭一碗，葱一根，西芹，盐，味精，生抽，植物油做法:1：先把冷饭弄散，葱西匠切碎备用 2：锅烧热加入植物油，油热了打入鸡蛋，小炒一会 3：加入西芹... [素炒饭]

材料:泡菜，鸡蛋，隔夜米饭（剩饭），食用油，盐，蔬之鲜，鲜贝露，麻油做法:1，隔夜米饭放入微波炉大瓷碗中，压散，加盖进微波炉高火1分钟 2，然后打入鸡蛋，放入食用油，盐，蔬之鲜，拌匀... [素炒饭]

材料:原料：米饭做法:1：准备好隔夜米饭，鸡蛋划散炒碎 2：胡萝卜、黄瓜、青椒、洋葱分别洗净切丁 3：茼蒿切小段，葱切葱花 4：底锅热油爆香葱... [素炒饭]

材料:核桃仁，青红椒，胡萝卜，盐做法:1、油锅炸核桃仁，备用。 2、继续炒米饭，加青菜一点盐，一起翻炒3分钟。 3、调味，关火。加核桃仁拌均匀。... [素炒饭]

材料:原料：做法:1、毛豆和鸡蛋放锅中一起煮，放少许盐，开锅后煮10分钟。 2、锅中另加水，放玉米粒煮熟。 3、黑芝麻拣去杂... [素炒饭]

材料:大青椒（1个）洋葱（1个，个头小的）胡萝卜（1条，个头小的）隔夜冷饭（两量杯，4人份）香葱（适量，可多一点）盐（适量）酱油（适量）油（适量）做法:1.将所有材料切粒，青椒粒，胡萝卜粒，洋葱粒，香葱粒... [素炒饭]

材料:米饭1碗，椰丝15g，玉米粒30g，尖椒1/2根，红椒1/2根，葱1小截，盐少许做法:1.．葱切片，青红椒切成圈 2.．锅烧热，放入椰丝，小火煸炒 3.．炒至椰丝发黄，散发出... [素炒饭]

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