蔬菜素炒列表
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咸蛋黄烘玉米
材料:主料：咸鸭蛋100克，玉米（鲜）250克，做法:1.玉米粒放入沸水中煮至八成熟，捞出沥干水分，加少许干淀粉，搅拌均匀，将多余的淀粉倒出； 2.胡萝卜洗净，切丁，入沸水中焯至... [蔬菜素炒]
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松仁玉米
材料:玉米粒1听，胡萝卜半根，洋葱1/4头，豌豆1小碗，盐2克，松仁10克，食用油10克，水淀粉1汤匙做法:1、胡萝卜、洋葱洗净切丁。 2、豌豆洗净。 3、热锅凉... [蔬菜素炒]
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大蒜清炒西兰花
材料:西兰花500克，大蒜2瓣，植物油10克，食盐5克，味精3克做法:1.将西兰花洗净手掰成小朵，或辅以小刀。大蒜切片。 2.长柄炒锅内倒入植物油烧热，倒入西兰花猛炒至5... [蔬菜素炒]
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干煸四季豆
材料:主料：做法:1、将豆角去筋，洗净，滤干水分；葱、姜、蒜切成末； 2、将炒锅放在火上，放入油（比平时炒菜稍多些），放入豆角翻炒。待豆角中水份出来，变皱，... [蔬菜素炒]
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肉末鱼香茄子的做法
材料:材料：茄子3根，肉末100g，蒜6瓣，姜3片，酱油一勺，醋一勺，盐、糖适量，香葱少许做法:做法： 1.茄子切成条状。蒜拍碎。 2.过加油烧热放茄子条炸软捞出... [蔬菜素炒]
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金谷满仓（咸蛋黄炒玉米）
材料:玉米粒一碗，干生粉（或面粉）3大勺，食盐，咸蛋黄2个做法:1）玉米粒沥干水分，用厨用纸巾吸干水分，然后均匀裹上一层生粉，并倒去多余生粉； 2）锅里油热后放入玉米粒，炸... [蔬菜素炒]
