材料:主料：猪排骨(大排)400克，黄豆芽150克，做法:1.将猪排骨剁成段（3厘米），投入沸水锅内焯一下，捞出放入另一锅内，加入料酒、姜块、大料、桂皮和香叶； 2.葱、姜分别... [陈皮扣排骨]
材料:主料：猪排骨(大排)600克，做法:1.将排骨洗净，剁成1寸长的段，加酱油、陈皮末、料酒、干淀粉拌匀； 2.旺火烧锅加油，烧至七成热，下排骨炸成红色捞出；... [陈皮扣排骨]
