粤菜素菜列表
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纯素蒜蓉小油菜
材料:小油菜1斤，蒜若干做法:1.我选用的是小油菜心，洗净。 2.蒜拍碎，我不愿意拍得太碎。 3.锅内倒入花生油，待油热后放入葱花，出香味儿后放入小油菜... [粤菜素菜]
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广式三色泡菜
材料:小白萝卜200公克，胡萝卜100公克，小黄瓜65公克，盐35公克，辣椒2支，白醋65㏄，糖70公克做法:1.胡萝卜修成可爱的橄榄状，与小白萝卜一起用盐抓揉至软，再洗去盐份备用。... [粤菜素菜]
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简单的素炒白菜
材料:主材：大白菜四分之一棵。做法:1：四分之一棵白菜，洗净，斜刀切片。 2：热锅倒油，油6成热的时候放干辣椒和花椒，炸至变色。 3：白菜放锅里不停的翻炒，... [粤菜素菜]
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蚂蚁上树
材料:猪瘦肉100克、粉丝100克做法:(1)将猪肉切成绿豆大小的粒。粉丝用热水泡好。葱、姜切末。 (2)炒锅中放油40克，烧至四成热，放入肉粒炒半熟，放葱、姜，再煸... [粤菜素菜]
