牛角包列表
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牛角包
材料:皮的材料：，高筋面粉150克，低筋面粉20克，糖30克，盐3.5克，干酵母6克，牛奶100毫升，水30毫升，鸡蛋1个，无盐黄油20克，另外：，酥油或者马其林油做法:1.温热的牛奶和水把酵母融化，倒入... [牛角包]
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黄金牛角包
材料:A.，高筋面粉200克，低筋面粉100克，细糖50克，盐1/2小勺，即溶酵母1克，泡打粉1/4小勺，奶粉15克，起士粉10克，全蛋50克，水90克，B.，无盐奶油30克，C.装饰：，蛋黄一个，白芝麻适量，奶油100克... [牛角包]
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香蕉巧克力包
材料:发酵面糰300公克，内馅：3根，巧克力丁40公克，其他：1500㏄，盐1又1/2小匙，面煳70公克，装饰：适量做法:1.把香蕉外皮洗净，从蒂头这端剥开，剥成三片，尾端需连着，取出果肉，留约5/6的果... [牛角包]
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丹麦牛角可颂
材料:高筋面粉398公克，低筋面粉171公克，速溶酵母15公克，细砂糖46公克，盐9公克，冰水273㏄，全蛋57公克，奶粉23公克，奶油28公克，裹入油263公克，装饰：少许做法:1.将材料中除了奶油、... [牛角包]
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巧克力牛角可颂
材料:高筋面粉398公克，低筋面粉171公克，速溶酵母15公克，细砂糖46公克，盐9公克，冰水273cc，全蛋57公克，奶粉23公克，奶油28公克，裹入油263公克，装饰：少许，内馅：适量做法:1.将材料中除... [牛角包]
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迷你牛角
材料:高筋面粉299公克，低筋面粉100公克，新鲜酵母24公克，水180公克，盐6公克，细砂糖60公克，奶粉24公克，蛋60公克，酥油48公克，裹入油200公克做法:1.将材料中除了酥油、裹入油以外... [牛角包]
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牛角包
材料:1/面：300G，2/酵母：6G，3/糖：15G，4/盐：6G，5/牛奶：180ML，6/黄油：15G（和面用），7/黄油：150G（包时用）做法:1/将1，2，3，4，5混合，后加入6，醒发30分 2/将7打成片，冷冻备用 3... [牛角包]
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迷你可颂
材料:用了自由家的一半材料，高筋面粉190克，低筋面粉60克，即发干酵母3克，细砂糖25克，盐5克，奶粉10克，水140克，黄油25克，裹入黄油：130克做法:1、将面团原料放在一起，揉至面团表面... [牛角包]
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极品的传统牛角
材料:面团：温水（大约30度左右）60克 酵母8克 鸡蛋一个（约50克） 水60克 高筋面粉240克 低筋面粉60克 砂糖20克 盐5克 黄油50克 裹入用黄油200克；蛋黄液适量。做法:1）将酵母和... [牛角包]
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学做牛角包
材料:油酥： 高粉 玉米油做法:1、和油酥面：面粉和玉米油揉匀； 2、和水油皮面：前7种材料和成面团，放入油揉匀 ，醒发至2.5--3倍大； 3、面皮包上油酥，三折... [牛角包]
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牛角包
材料:普通或高筋面粉 3 CUP， 发酵粉 1.5 TSP， 白糖 4 大勺(TBSP)， 奶油 12 OZ (我只用了4 OZ)， 牛奶 适量.做法:准备面团 ： 取2 OZ奶油在室温下变软，和面粉，... [牛角包]
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酥皮牛角可颂
材料:高筋面粉400g（80%），低筋面粉100g（20%），折叠黄油250g，砂糖60g（12%），盐10g（2%），鲜酵母20g（4%），鸡蛋25g（5%），牛奶150g（30%），水80g（16%），黄油25g（5%），全麦天然酵种50g（10%）做法:1.将面团搅拌完成，冷... [牛角包]
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金牛角面包
材料:高粉200克，糖20克，盐2克，奶粉10克，全蛋液25克，酵母3克，水100克，玉米油15克，面装表饰：蛋黄液，白芝麻做法:1、将面包原料除油外全部混合揉成光滑面团。加油后继续边揉边摔至... [牛角包]
