大蒜白酒炒蘑菇
材料:
橄榄油1汤匙，新鲜蘑菇675克，白葡萄酒4汤匙，大蒜2瓣，剁成末，盐和现磨黑胡椒 适量，切碎新鲜小香葱2汤匙
做法:
1.将橄榄油放入煎锅里在中火上预热。下蘑菇炒10分钟，不停搅拌。
2.将葡萄酒和大蒜搅入煎锅，继续煮，直到大多数葡萄酒液煮干。撒上盐，胡椒粉和小香葱，再炒1分钟即成。
大蒜白酒炒蘑菇
材料:
橄榄油1汤匙，新鲜蘑菇675克，白葡萄酒4汤匙，大蒜2瓣，剁成末，盐和现磨黑胡椒 适量，切碎新鲜小香葱2汤匙
做法:
1.将橄榄油放入煎锅里在中火上预热。下蘑菇炒10分钟，不停搅拌。
2.将葡萄酒和大蒜搅入煎锅，继续煮，直到大多数葡萄酒液煮干。撒上盐，胡椒粉和小香葱，再炒1分钟即成。
紫皮大蒜白及粥
材料:
紫皮大蒜30g，大米60g，白及粉5g。
做法:
将大米、白及粉放水中煮沸，再入大蒜煮成粥，早晚餐常服。
大蒜白芨粥
材料:
紫皮大蒜30克，白芨粉5克，粳米100克。
做法:
将大蒜去皮、洗净，切成段，放入沸水锅内，煮1分钟后捞出。将粳米放入煮蒜的水内用武火烧沸后，转用文火煮至米烂成粥，再将蒜、白粉重新放入粥里，煮熟即成。
大蒜白糖酒
材料:
大蒜200克，白酒60毫升，白糖200克。浓缩果汁适量。
做法:
取大蒜，除蒜衣，放入高压锅内蒸20分钟，然后浸泡于60毫升的白酒中，加冰糖或白糖，浸泡l个月即可。
黄芪大蒜白肉
材料:
猪肉280克，黄芪60克，大蒜适量
做法:
黄芪水煎去渣留汁，用黄芪汁煮肉至熟，待凉后，切成片。大蒜去皮捣成泥，加入酱油混入白肉片中，佐餐食用。
小诀窍
》》》》》更多详情，尽在阳光医生
白酒炒山楂
材料:
山楂60克，白酒30毫升。
做法:
取山楂以文火炒至略焦时，离火加白酒30毫升搅拌，再置火炒至酒干。加水200毫升，煎15分钟，去渣，再加入红糖煎沸，趁温饮下，每日l剂，1次饮完。
白酒炒鸡蛋
材料:
鸡蛋2只。
做法:
用白酒适量炒之食用，每日l—2次。
酸甜胡萝卜茸炒蘑菇娃娃菜
材料:
娃娃菜2个，白蘑菇适量，胡萝卜茸2大匙，盐适量，橄榄油适量，葡萄醋适量
做法:
1.橄榄油中火加热，放胡萝卜茸，炒一分钟，火加大，放白蘑菇块，
2.蘑菇开始出水后，加几滴葡萄醋，加盐，再炒一分钟左右，把出的水倒在一个小碗中（不会特别的多），
3.然后火加大，再翻炒半分钟，盛出来。不关火，把蘑菇水倒回锅中，加热至沸腾，放娃娃菜，加少许盐，菜开始变软后把炒好的蘑菇倒回锅中，一起翻炒一下，关火。
小诀窍
1.少许新鲜的红色彩椒，如果放红椒的话，可以切成小丁（2大勺的量）和胡萝卜茸一起下锅。 2.没有葡萄醋的话用镇江香醋也可以。
西芹炒蘑菇
材料:
蘑菇250克，西芹250克，红椒1个，马蹄适量，姜适量，蒜适量，盐适量，鸡精适量
做法:
1.将蘑菇、马蹄切片。
2.西芹切成段，辣椒切片。
3.起油锅，爆香姜蒜，将蘑菇下锅煸炒。
4.蘑菇炒软后，将其它材料下锅一起炒至断青。
5.下盐、鸡精调味就好了。
野芹菜炒蘑菇
材料:
野芹菜，蘑菇，葱花，姜片，肉
做法:
1.将小叶芹去掉根部和黄叶，清洗干净。
2.用沸水焯过。
3.焯好的小叶芹捏出水分，切段。口蘑也用沸水焯过，切块。肉切片。
4.锅内放油待热后，下肉片翻炒，下葱花和姜片，炒至肉片变白下口蘑，翻炒几分钟后将小叶芹下到锅内，最后加适量盐和酱油出锅！
小诀窍
小叶芹翠绿多汁，清香爽口，营养丰富，是色、香、味俱佳的山野菜。今天一吃果然名不虚传，味道特别清香，回味悠长，我还留了一半准备明天包饺子呢，想想口水都下来了！