啤酒鸭列表
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啤酒鸭
材料:鸭子一只，葱，姜，蒜，花椒，桂皮，香菜，芹菜，萝卜，啤酒，蚝油，十三香，料酒做法:1.把鸭子用水煮一下； 2.把鸭肉统统倒入锅中，放入料酒、蚝油、盐，炒一下； 3.加... [啤酒鸭]
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啤酒鸭
材料:鸭（切块），糖1大匙，桂皮，啤酒1厅，香叶，水淀粉少许，八角，姜片，干椒，蒜，萝卜，酱油2大匙做法:1.锅中下少许油烧热，然后放入鸭肉炒出油 2.然后放入桂皮，香叶，八角，干椒炒出... [啤酒鸭]
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泡椒啤酒鸭
材料:瘦肉鸭1只，泡椒（可依个人口味增减，为“切题”我选择的是像灯笼状的泡椒^10个，啤酒1瓶，植物油适量，海天生抽少许，姜片适量，盐适量、适量，鸡精或高汤精少许，白糖少许，葱段适量... [啤酒鸭]
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啤酒鸭
材料:野鸭1只，精盐、，白糖、，料酒、，鸡精、，食用油、，清汤，姜10克，蒜5克，干辣椒，八角4个，啤酒1瓶，花椒做法:1.4成热油锅下花椒入味快速捞出. 2.再下姜块，蒜，干辣椒出味... [啤酒鸭]
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啤酒鸭
材料:鸭子半只600克，长豆角(或其他蔬菜粉丝等)250克，啤酒200毫升，姜20克，蒜20克，干红辣椒4只，八角2只，老抽5毫升，生抽少许，盐适量做法:1.鸭子洗净，剁成小块后沥干水，豆角择成段... [啤酒鸭]
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啤酒鸭
材料:净水鸭1000克，姜15克，干辣椒5个，单晶冰糖4-5块，老抽15毫升，盐（随意），啤酒600毫升做法:1.鸭子洗净剁成块（大小随意），姜整块拍碎。锅中水烧开，放鸭块煮3分钟去血水。... [啤酒鸭]
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啤酒鸭
材料:鸭子，姜，红椒，青蒜，白酒，啤酒，盐，鸡精做法:1.鸭子斩大块，姜切厚片，红椒切粗丝，青蒜切段； 2.坐锅烧油，下姜和鸭块一起爆，爆出鸭油，中途喷一次白酒，爆至金黄色；（新鲜鸭... [啤酒鸭]
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啤酒鸭
材料:鸭子，姜，红糖，食油，啤酒1支，生抽，老抽，八角，挂皮，干辣子，料酒做法:1.把鸭子洗净切块. 2.先飞水(去血沫) 3.锅里少放一点油炒香姜丝. 4.... [啤酒鸭]
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土豆啤酒鸭
材料:鸭后膀子两个，辣椒，大葱，姜，蒜，大土豆一个，冰糖，茴香，花椒，啤酒一瓶，老抽做法:1.把鸭肉洗净切小块，姜切片，蒜切末大葱斜切段，土豆削皮切块待用。... [啤酒鸭]
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啤酒鸭
材料:鸭腿三只，啤酒一罐，土豆两个做法:1.把鸭腿跺块，放凉水锅中抄熟，撇掉脏东西，捞出凉凉. 2.锅中放少许底油，放入白糖熬出糖色，把鸭肉放入锅内翻炒上色，在把土豆... [啤酒鸭]
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闽南啤酒鸭
材料:鸭肉，姜片，啤酒做法:1.把鸭肉、姜片切好洗净待用。 2.将鸭肉放入锅中爆油，这个过程中要不断翻炒。之后加入姜片，直到颜色变深。 3.将爆炒之... [啤酒鸭]
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啤酒鸭
材料:光鸭1/4边，八角，桂皮，老姜，香菜，香葱，啤酒，生抽，老抽，盐，冰糖做法:1.光鸭洗干净切块，冷水下锅，水开后去掉表面的血沫浮物，捞起控干水分备用。 2.老姜去皮切片、香... [啤酒鸭]
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啤酒鸭
材料:鸭子，土豆，芹菜，啤酒，姜，糖，盐做法:1.鸭子剁块，洗净血水，上锅加满冷水，加姜，料酒，大火煮开将鸭块倒出沥水 2.锅内放油烧热，放入冰糖炒化，再加入八角、姜片炸锅，倒... [啤酒鸭]
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下饭主力—啤酒红烧鸭
材料:白条鸭，啤酒，葱姜，桂皮，花椒，大料，香叶做法:1.将鸭子洗净，睁大眼睛表放过一根未拔净鸭毛哈~~然后取快刀一把去除鸭尖里面的腺体，以及脖子根部的淋巴结团。处理干净后手... [啤酒鸭]
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啤酒鸭锅
材料:鸭1/4只，蒟蒻2块，炸腐皮5个，沙拉油20cc，姜末10克，蒜末10克，干辣椒4条，啤酒500cc，桂皮5克，八角5克，蒜苗1根，清香汤底2000㏄，辣豆瓣酱2茶匙，细砂糖1茶匙，盐1/4茶匙，鸡粉1/4茶匙做... [啤酒鸭]
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啤酒鸭
材料:主料：鸭半只（1000克），魔芋（500克），啤酒一瓶，青瓜一条，青椒3条，姜，蒜，香料（八角，桂皮，草果，茴香，桔皮），花椒粒，干辣椒，豆瓣，酱油，鸡精，盐。做法:鸭剁成块，入锅出水后捞起沥干水。... [啤酒鸭]
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啤酒鸭火锅
材料:主料：新鲜鸭1只（约重1000克），牛肚250克，猪肉片250克，猪肚150克，午餐肉1听，豆腐皮250克，莴笋250克，青菜300克，藕300克啤酒350克，菜油200克（约耗135克），猪油100克，豆瓣酱30克，泡姜片30... [啤酒鸭]
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啤酒鸭
材料:主料：鸭肉，啤酒，蒜，姜，葱，酱油，盐，味精做法:1.鸭肉洗净，切块 2.鸭肉放水里煮一下 3.锅中放入少许油，把煮好的鸭肉翻炒一下 4.锅中放入... [啤酒鸭]
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川味啤酒鸭
材料:主料：鸭1000克，做法:1.将土豆去皮洗净切片； 2.青椒去蒂、籽洗净切块； 3.洋葱去皮洗净切块； 4.姜切块，蒜切片； 5.鸭子宰... [啤酒鸭]
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啤酒鸭
材料:鸭子1只，啤酒1瓶（约600ml），老姜1块（约10g），冰糖10g，草菇老抽1汤匙（15ml），盐1茶匙（5g），油60ml做法:鸭子宰杀后用流动的水冲洗干净，剁成大小适中的块。老姜洗净，整块拍碎。... [啤酒鸭]
