材料:鸭子,姜,红椒,青蒜,白酒,啤酒,盐,鸡精做法:1.鸭子斩大块,姜切厚片,红椒切粗丝,青蒜切段; 2.坐锅烧油,下姜和鸭块一起爆,爆出鸭油,中途喷一次白酒,爆至金黄色;(新鲜鸭... [家庭啤酒鸭]
材料:白条鸭,啤酒,葱姜,桂皮,花椒,大料,香叶做法:1.将鸭子洗净,睁大眼睛表放过一根未拔净鸭毛哈~~然后取快刀一把去除鸭尖里面的腺体,以及脖子根部的淋巴结团。处理干净后手... [家庭啤酒鸭]
材料:鸭块、啤酒、姜蒜、花椒、干红辣椒、八角、桂皮、生抽、老抽、白糖、盐、胡椒粉。做法:1、鸭子洗净剁块后焯水备用。 2、锅中放少许底... [家庭啤酒鸭]