材料:主料：鸡600克，香菇（干）50克，做法:1.干香菇用温水泡两个小时，片成大片。将葱切段，姜切块。将整鸡（小母鸡）洗净，斩成块。 2.锅内下油烧热，放入鸡块爆炒。... [香菇鸡块]
材料:鸡腿2只，香菇10朵，料酒，料酒，胡椒粉，姜，葱，盐，花椒，八角做法:1.鸡腿剔骨切小块，放酱油、料酒、胡椒粉、油腌制一下 2.香菇洗净，大的切块，放开水锅中焯烫一下，捞出... [香菇鸡块]
