材料:主料：鸡蛋150克，猪肉(瘦)150克，调料：姜3克，盐3克，味精1克，料酒5克做法:1.将猪瘦肉剁细成末； 2.鸡蛋打在肉末碗内加入适量清水搅匀； 3.姜切成细末... [肉末蛋羹]
材料:鸡蛋1个，肉末少许，小葱1棵，生抽少许，芝麻油数滴，做法:1.肉末用少许生抽腌制片刻，小葱洗净后切碎 2.鸡蛋磕入碗中打散成蛋液，加入1.5倍的温水搅匀... [肉末蛋羹]
