材料:主料：鸡蛋260克，调料：花生油30克，盐5克，料酒5克，味精2克做法:1.鸡蛋打入碗内用筷子打散，加入料酒、精盐搅拌打匀； 2.炒锅置火上烧热后倒入花生油，油热后将鸡... [鸡蛋丝]
材料:鸡蛋6只，适量的盐、味精、黄酒。做法:1．鸡蛋去壳，加入适量的盐、味精、黄酒打散备用。 2．锅内加入适量的食油，开慢火，倒入蛋液，转动锅，让鸡蛋煎熟，翻面煎熟即... [鸡蛋丝]
