材料:主料：兔肉400克，做法:1.将兔通脊肉去筋、皮，切成小方丁，置于容器内，用盐、料酒、鸡精、鸡蛋清、淀粉浆好； 2.干辣椒切成小段；花生米用油炸酥；葱、姜、大蒜切... [宫保兔丁]
材料:兔肉500克，炸好的花生米、鸡蛋、笋、干辣椒、花椒、糖、醋、盐、味精、生抽、淀粉、花生油、葱姜、料酒各适量。做法:1、将兔肉切丁，加盐、蛋清、淀粉上浆；干辣椒... [宫保兔丁]
