材料:主料:鸡蛋100克,做法:1.将鸡蛋磕入碗内,用筷子打匀,加入鲜汤、盐、料酒、味精、胡椒粉、葱花、色拉油搅匀; 2.锅内放水,烧沸,再连碗放入鸡蛋液,用小火炖片刻... [点心也]
材料:中等个头南瓜1个约700g,高梁米50g,紫米50g,小米50g,糯米50g,清水200ml,盐1/2茶匙3g,糖桂花2汤匙30ml做法:1、南瓜洗净表面泥土,再对半剖开,把其中的南瓜籽及南瓜瓤一起用... [点心也]
材料:荞麦粉和面粉1:1的比例,鸡蛋,风味豆豉,肉末儿,青椒,酱油,盐做法:我用的工具不够专业,就地取材,一只电煎铛和电煎铛配套的木铲,制做是私人做法仅供参考: 1)荞麦粉... [点心也]
材料:玉米粒1听,胡萝卜半根,洋葱1/4头,豌豆1小碗,盐2克,松仁10克,食用油10克,水淀粉1汤匙做法:1、胡萝卜、洋葱洗净切丁。 2、豌豆洗净。 3、热锅凉... [点心也]
材料:糯米300克,白糖2汤匙,黄油1汤匙,色拉油1/2茶匙,红豆沙200克,烤核桃仁20克,红枣5个,烤南瓜籽仁3克,烤花生米3克,糖水桔瓣10瓣,去皮菠萝1片,净化水450毫升做法:1.将糯米淘净,... [点心也]
材料:纯牛奶200克,鸡蛋4个,调料盐2克,清汤200克做法:1、鸡蛋磕开,将鸡蛋清、鸡蛋黄分离; 2、鸡蛋清、鲜奶、清汤、盐调拌均匀,放入四个浅玻璃小碗中,鸡蛋黄放在... [点心也]
材料:新鲜香菇300克皮蛋4个红辣椒1个青辣椒1个大蒜3瓣食用油30克香油2小匙酱油1小匙白糖1.5克做法:1.香菇洗净、去蒂,每朵对切成4... [点心也]
材料:冷冻玉米粒300克 松仁100克 香葱1根 青椒或杭椒1根 红椒2根 盐1/2茶匙(3克)糖1/2茶匙(3克) 牛奶3汤匙(45ml)做法:1)将冷冻玉米粒从冰箱拿出,放在室温解冻(如特别急用,... [点心也]
材料:花生米、干辣椒、鸡肉。做法:1、花生米放开水中泡5分钟,去皮,用厨房纸巾擦净水份 2、放入凉油中炸熟,压碎备用 3... [点心也]
材料:生松仁儿,玉米粒儿,胡萝卜1根,黄瓜半根,盐,鸡粉做法:1、生松仁儿用小火炒熟,不用加油,待松仁儿表面出现油光盛出备用。 2、胡萝卜、黄瓜削皮儿,切丁儿,控干玉... [点心也]
材料:高筋面粉或者低筋面粉都可以 300克 发酵粉4克 香蕉4根 鸡蛋一只 黄油或者色拉油适量做法:1、 把面粉加入发酵粉和匀,然后倒入大约3汤勺的黄油或者色拉油,让面... [点心也]
材料:面粉,老南瓜,鸡蛋,白糖做法:1.老南瓜去皮切成块,上锅蒸熟后,压成南瓜泥 2.一个鸡蛋打散,一小杯面粉中加入南瓜泥和打散的鸡蛋,用筷子搅拌均匀,再加入清水,慢... [点心也]