清淡列表
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雪菜蒸鳕鱼
材料:鳕鱼，雪菜，盐，酒，葱末，姜丝，辣椒泥，鸡精做法:1）鳕鱼切片，加少许盐，酒腌着； 2）切葱末，姜丝，辣椒泥； 3）油锅烧热，爆香再加雪菜翻炒几下，加鸡精； 4）... [清淡]
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时蔬小炒
材料:卷心菜，元椒，胡萝卜，洋葱，香菇，豆腐干，辅料：米醋，盐，生抽做法:1. 全部蔬菜清洗干净，沥干，切丝．香菇洗净，切丝．豆干切丝． 2. 锅中烧开适量水，放入香菇丝，焯煮一两... [清淡]
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梨藕百合汤
材料:藕半个，雪梨1个，百合适量做法:1、藕去皮切成小块，雪梨去皮切小块，干百合用水冲净 2、藕块和梨块放入砂锅中，加3－4倍的水，大火煮开后，转小火煮30分钟... [清淡]
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凉拌鸡丝
材料:鸡胸肉200克，黑木耳10克，胡萝卜1根，黄瓜半根，调料：花椒油5ML，生抽10ML，醋5ML，白糖2克，盐1克做法:1、鸡胸洗净后，放入锅中，加姜片，煮30分钟， 煮的过程中如有浮沫要撇出... [清淡]
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清淡爽口－－凉拌海蛰
材料:海蛰，葱花，蒜末，麻油，鸡精，糖，盐做法:1.海蛰放在水中浸泡1天，反复洗净。 2.入烫水中灼一下捞出沥水。 3.放入碗中家少许盐，鸡精，糖，葱花，蒜末，麻油拌... [清淡]
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清一清肠胃——青菜钵
材料:雪里红适量，高汤适量，肉适量，盐适量做法:1.把新鲜雪里红（或是其它绿叶儿长杆蔬菜）切碎，装入砂钵里；在钵内倒入高汤（或者矿泉水），以及一大匙炒香的肉末；大火煮开，中小火再煮... [清淡]
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乡味炒菜杂
材料:菜花，荷兰豆，香菇，莲藕，姜，蒜，生抽，盐，料酒，鸡精做法:1.所有蔬菜一一洗干净晾干水，菜花切好，荷兰豆两边撕去丝，香菇去柄切好，姜蒜切碎，莲藕切片。 2.菜花和香菇拖... [清淡]
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小炒圆白菜
材料:圆白菜，豆腐干，番茄，猪肉，葱姜做法:1.圆白菜切片，肉切片，豆腐干切片，番茄切小块。锅内上热油，下入肉片煸炒一下至金黄色， 2.放入切好的豆腐干煸炒至表面膨胀，... [清淡]
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素小炒
材料:腐竹，木耳，菜心，胡萝卜，花生油，姜片，味精，胡椒粉，清汤，香油，葱段，盐做法:1.腐竹用温水泡透，取出，斜切成段。 2.木耳泡透，去根，撕成小朵，胡萝卜切片。菜心洗净，一切两... [清淡]
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日式炸豆腐
材料:白萝卜，姜丝和，香油，豆腐，粟粉，酱油，姜，糖做法:1.白萝卜擦丝后用一点盐腌一会把水份揸干. 2.加入一些姜丝和香油拌匀. 3.嫩豆腐一块切成六小块.... [清淡]
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芹菜炒肉丝
材料:蒜末，花椒粉，鸡精，盐，酱油，芹菜，胡萝卜，肉，淀粉，油做法:1.材料准备~ 2.先放入蒜末和肉丝爆锅，再放入胡萝卜和芹菜丝一起翻炒~ 3.放入酱油，盐，鸡精，花... [清淡]
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木耳芹菜炒百合
材料:木耳5朵，芹菜1棵，百合少许，蒜末适量，盐适量，鸡粉适量，生粉适量做法:1.木耳用清水浸淋后滴洗干净；芹菜洗净后切小段；百合洗净。 2.木耳、芹菜、百合焯水后捞... [清淡]
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清淡炒饭
材料:大米饭，葱花，油，盐花椒面，青菜做法:1.锅内放油烧热，放入葱花、切好的青菜翻炒至九成熟。 2.放入米饭再翻炒，为避免沾锅，可加少量清水炒。... [清淡]
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简易电饭锅版小火锅
材料:鲫鱼，番茄，鱼丸，蔬菜做法:1.额用的是鲫鱼煮汤（和平常一样），加了番茄，熬了一个钟头，调味即可转入电饭锅中（为什么是电饭锅？因为男米说不能因为我突然想吃就去买电磁炉，以后... [清淡]
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小炒圆白菜
材料:豆干，圆白菜，西红柿，葱，盐，酱油，糖，鸡精做法:1.圆白菜洗净撕小块，豆干切块，西红柿去皮切块。 2.炒锅倒油，放入豆干，不要翻炒，先煎一面，待煎黄之后，再煎另一面。... [清淡]
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健康小炒
材料:绿豆芽，蒜薹，金针菇，姜末，油少许，盐适量，鸡精适量，香油少许做法:1.准备绿豆芽、蒜薹、金针菇，也应该都算是健康的菜菜，绿豆芽和金针菇都是长纤维的菜，蒜薹嘛，好象也有不错... [清淡]
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清淡爽口调芹菜
材料:芹菜，胡萝卜，盐适量，香油，香葱，香菜做法:1.芹菜、胡萝卜切成丁，然后分别过水，烫一下，然后控干水分。 2.用适量的盐、香油，充分得搅拌，就这样放个半个小时左右，... [清淡]
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农家 风味小炒鸡
材料:土鸡1只，干豆豉，干辣椒，青椒，葱，姜，蚝油，老抽，料酒，淀粉，白糖，盐做法:1.鸡肉洗净后斩成小块，加入一小勺盐、两勺料酒、两勺老抽、几片葱、姜 码味去腥，腌制20分钟左右 可以... [清淡]
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金针菇炒肉丝
材料:金针菇，肉丝，料酒，姜粉，盐，鸡精，油做法:1.肉丝先用料酒稍稍腌一下，然后再洗净。 2.锅中倒油，烧热，倒入肉丝迅速翻炒至变色后，加入金针菇，翻炒。 3.... [清淡]
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田园小炒鸡
材料:鸡腿3个，西兰花1个，香菇适量，姜末，蒜末，料酒，蚝油，淀粉做法:1.鸡腿去骨，去皮，瞧那皮下厚厚的一层脂肪~；将鸡腿肉切块，用料酒、淀粉、水、和蚝油腌15分钟； 2.香菇... [清淡]
