材料:豆腐适量,黄豆芽适量,葱适量,蒜苗适量,蒜头适量,盐适量,鸡精适量,生抽适量,猪油适量做法:1.起油锅,将豆腐切块入锅煎至两面金黄待用。 2.肥肉入锅炸出油,爆香... [清淡食谱]
材料:芹菜,胡萝卜,盐适量,香油,香葱,香菜做法:1.芹菜、胡萝卜切成丁,然后分别过水,烫一下,然后控干水分。 2.用适量的盐、香油,充分得搅拌,就这样放个半个小时左右,... [清淡食谱]
材料:主料:苦瓜250克,做法:1.将苦瓜去外皮、籽,洗净,顺长切成长薄片; 2.枸杞洗净,用温开水泡发; 3.将冰糖加入雪碧、凉开水化开; 4.将苦瓜... [清淡食谱]
材料:主料:北豆腐400克,做法:1.青蒜(蒜苗)摘洗干净,控去水分,切成末; 2.豆腐放入沸水中烫透捞出,晾凉后切成2厘米见方的小块; 3.豆腐块放入盆内,上面均... [清淡食谱]
材料:薏仁粉10g,鲜奶250g做法:1、将鲜牛奶煮沸后加入薏仁粉,调小火搅拌一下; 2、再煮5分钟即可。... [清淡食谱]
材料:原料,豆腐皮一张,鸡蛋两个,香菜少许,调料,盐少许,油少许,料酒少许做法:1,准备豆腐皮,鸡蛋打入碗中 2,将豆腐皮用手撕成小块,鸡蛋打散加入几滴油和料酒... [清淡食谱]
材料:金针菇300克,粉丝30克,枸杞10克,酱油2茶匙,盐1/8茶匙,白糖1/2茶匙,白醋1茶匙,芝麻油数滴,花生油2茶匙,葱1条,只用葱叶做法:1.汤锅放足量水,大火烧开。金针菇切去尾端,洗净,滴... [清淡食谱]
材料:用料主料:净黄瓜鱼750克配料:红辣椒、干葱头调料:姜、葱、酱油、味精、白糖、鱼露、花生油做法:1、黄瓜鱼两面各斜五刀。红辣椒、姜切丝,葱切段,干葱切片,干葱下油锅... [清淡食谱]
材料:笋干10根,梅干菜(霉干菜)20克,五花肉1000克,料酒2汤匙30ML,老抽2汤匙30ML,糖2汤匙30克,姜3片,葱4节做法:1、笋干在水中浸泡10分钟,洗净,切成段。 2、梅干菜在水... [清淡食谱]
材料:土豆、洋葱、孜然、干辣椒、盐、生抽、老干妈做法:1、土豆洗净去皮,切片,泡清水,用清水轻轻搓洗下,这样炒出来的土豆片更清爽哦 2、洋葱洗净切小块... [清淡食谱]
材料:鲜虾、西兰花、红椒 做法:1、准备材料: 2、西兰花去粗茎,掰成小块(不要用刀切,会散掉);蒜切末;红椒切菱形片;鲜虾剥成虾仁备用。(可以把虾事先用料酒、胡... [清淡食谱]
材料:苦瓜,红椒,盐少许,鸡精少许,白醋少许,麻油少许做法:1.苦瓜放清水里浸泡,然后用刷子刷洗干净表面 2.把苦瓜对半剖开,用勺子把瓜瓤部分刮除,尽量把里面白色部... [清淡食谱]
材料:鲫鱼,内脂豆腐(嫩豆腐),料酒,盐,姜,葱做法:1、鲫鱼去内脏,去鳞,去鳃,剪去鱼鳍和鱼尾洗净沥干水分。 2、煮锅加水烧开转中火,放入豆腐焯烫3分钟左右捞出... [清淡食谱]
材料:小西红柿6个,虾仁260g,淀粉,蛋清,胡椒粉,盐,奶酪球,蒜瓣1个,小葱2颗做法:1、蒜瓣、小葱切末备用。 2、奶酪球切末备用。也可以不用,因为我家的奶酪球再不吃就... [清淡食谱]
材料:山药一段做法:1.戴手套给山药去皮,斜切成段,再把段竖切成菱形片,放入水中洗掉粘液,胡萝卜也这样切,菜心也切段。 2.锅中烧开水,下入山药和胡萝卜烫至水再... [清淡食谱]