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材料:猪肘子1只，姜5片，京葱1根，花椒10颗，八角4颗，桂皮1块，香叶3张，小茴香15颗，北京黄酱，生抽2大匙，花雕酒1大匙，冰糖25克做法:1.用利刀将肘子割开一边，取出内部的大骨。...
[猪肉系列]
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材料:骨头，玉米，红萝卜，姜片几片做法:1.把骨头、玉米和红萝卜切块。 2.扔到煲里煲上两个小时就行。 小诀窍 1）骨头洗好放...
[猪肉系列]
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材料:前肘一个，糖，盐，鸡精，酱油，葱，姜做法:1.把肘子用水煮一下去去血水，然后拿出来，把里边大骨棒取出来，把肉切成小块，葱，姜切好备用。 2.锅中放少量的油，烧开后，加入...
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