炒牛肉系列列表
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土豆炖牛肉
材料:牛肉，土豆，食用油，姜片，生抽，红酒，盐，鸡精，干辣椒，葱花做法:1.牛肉切方块，土豆洗净去皮切块。 2.锅中烧水，水开后放入切好的牛肉煮变色，捞出沥干。 3... [炒牛肉系列]
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青椒炒牛肉
材料:青椒块20g，洋磨菇片20g，洋葱块20g，葱段20g，牛肉片200g，蒜末10g，高汤100cc，酱油1/2茶匙，蚝油1/2茶匙，鱼露1/2茶匙，黑抽1/4茶匙，糖1/2茶匙，蛋白1个、，酱油1/2茶匙，玉米粉1茶匙做... [炒牛肉系列]
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牛肉炒面
材料:油面300公克，牛肉片100公克，鲜香菇2朵，蒜末1/2茶匙，红萝卜片20公克，油菜50公克，水350㏄，盐1/2茶匙，酱油1大匙，糖1/2茶匙，酱油1大匙，糖1/2茶匙，地瓜粉1大匙，米酒1/2茶匙，胡椒粉1/4... [炒牛肉系列]
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木耳炒牛肉
材料:主料：牛肉(后腿)250克，做法:1.将牛肉冼净切片。木耳去杂洗净，撕成小片。将菠菜去杂洗净。 2.锅内油热，放入姜葱煸香，投入牛肉煸炒，加入酱油、精盐、料酒继... [炒牛肉系列]
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平菇炒牛肉
材料:主料：牛肉（瘦）600克，平菇100克，做法:1.牛肉、平菇洗净，将牛肉切成方块，平菇切成厚片； 2.锅中放油烧热，放入葱末、姜末爆香，再加入牛肉块煸炒至五分熟，放入酱油... [炒牛肉系列]
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红烧牛肉面
材料:牛肉(有肉有筋的那种，我见超市的师傅给我打的标签是：牛展)，葱(大葱，香葱都要)，姜，八角，干辣椒，豆瓣酱，酱油，桂皮，酒，面粉，小青菜，香菜做法:1、牛肉切块，然后放入冷水锅里，加一点... [炒牛肉系列]
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豌豆玉米牛肉饭
材料:材料：新鲜豌豆（200g），玉米粒（100g），牛肉（200g），香菜（两根），米饭（3碗），食用油（2汤匙），调味料：蚝油（一汤匙），十三香（少许），生粉（2茶匙），盐（1茶匙），鸡粉（1茶匙），酱油（少许），麻油（1茶匙），花桥辣椒酱（1茶匙）做法:... [炒牛肉系列]
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水煮牛肉
材料:牛肉500克，离笋尖100克，蒜苗50克，干辣椒15克，酱油10克，郸县豆瓣20克，醒糟汁10克，盐2克，花椒3克，素油75克，料酒10克，豆粉15克，鲜汤50克。做法:1、牛肉切成长约5厘米，宽3厘米、... [炒牛肉系列]
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牛肉锅贴
材料:用料主料：面粉、净牛肉调料：糖、盐、味精、料酒、姜、葱、胡椒粉做法:1、面粉、水调和成面团。 2、去筋牛肉斩成蓉，分次吃水，搅拌上劲，调好口味，放入冰箱... [炒牛肉系列]
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麻辣牛肉
材料:牛肉200克豆腐200克豌豆50克香葱2棵大蒜6瓣淀粉适量食用油30克辣椒粉1大匙花椒粉1大匙豆豉1小匙精盐1小匙味精0.5小... [炒牛肉系列]
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青蒜炒牛肉
材料:熟牛肉，青蒜做法:步骤1：青蒜（我们这里也叫大蒜）洗干净，切3厘米这样长就行了。锅中底油，油热倒入切好沥干水的青蒜。 步骤2：大火加盐煸炒2到3分钟，热腾腾的汽... [炒牛肉系列]
