材料:洋葱1只,牛肉250克,姜适量,蒜适量,蚝油适量,盐适量做法:1.牛肉切片用油拌一下。 2.洋葱切好。 3.热锅,下油,爆香姜蒜,下洋葱翻炒。 4... [小炒牛肉]
材料:鸡腿3个,西兰花1个,香菇适量,姜末,蒜末,料酒,蚝油,淀粉做法:1.鸡腿去骨,去皮,瞧那皮下厚厚的一层脂肪~;将鸡腿肉切块,用料酒、淀粉、水、和蚝油腌15分钟; 2.香菇... [小炒牛肉]
材料:主料:牛肉(肥瘦)250克,做法:1.将生牛肉按肉纹横切成4.5厘米长丝; 2.用淀粉5克、蛋清、江米酒6克将牛肉丝浆好; 3.葱、姜、玉兰笋切成4.5厘米... [小炒牛肉]
材料:主材:,牛柳300克,切片,蒜芯1把350克,切段,蒜蓉2汤匙,胡萝卜1条,去皮切片,汁料:份量仅供参考,糖1/2茶匙,蚝油3汤匙,水2汤匙,腌料:酱油、生粉、糖、盐、水和油适量做法:1.牛肉用... [小炒牛肉]
材料:卤牛肉100g,蒜薹2根,红尖椒2个,小红辣椒2个,蒜2瓣,细盐适量,鸡精少许做法:1、牛肉切片,蒜苔、尖椒切段,蒜切片,小红辣椒切小段。 2、锅烧热,放少许油,油热后放... [小炒牛肉]
材料:里脊牛肉250克、二青椒8根、小米椒3根、3个独蒜、郫县豆瓣、老抽、花椒、料酒、嫩肉粉、五香粉、盐、味精做法:1、牛肉洗净、切薄片、加五香粉、料酒、嫩肉粉、... [小炒牛肉]
材料:牛肉,料酒,胡椒粉,盐,淀粉,食用油,青红椒,葱,黄米椒,泡姜,姜,蒜,生抽,鸡粉做法:1、牛肉切片放料酒、胡椒粉、盐、淀粉、少许食用油抓匀腌制15分钟; 2、青红椒切块,... [小炒牛肉]