材料:公鸡500克,姜三片,油菜胆3根,红枣20克,党参半根,盐,鸡粉少许做法:1.公鸡剁成核桃块,开水下锅焯去血沫,冲净备用。 2.汤煲中先放好鸡块、党参、红枣和姜片,放... [养生老火靓汤]
材料:土鸡半只,天麻10克,红枣10颗,枸杞20颗,姜1块,花椒5颗,盐做法:1.土鸡洗净,切块。天麻洗净,切片,红枣,枸杞洗净,姜切片备用。 2.烧一锅开水,放入鸡焯烫至... [养生老火靓汤]
材料:木瓜一个,银耳一朵,枸杞适量,鸡爪六只做法:1.银耳,枹杞先泡水;鸡爪一只剁成三段。 2.木瓜,鸡爪银耳一起下锅加清水。 3.大火煮开后,中火煲30分... [养生老火靓汤]
材料:栗子,清补凉,乌鸡一只,姜片,鸡精,食盐做法:1.材料:栗子、清补凉(红枣、干淮山、党参、杞子、芡实、玉竹、薏米各一点配料而成)、乌鸡一只、姜片。 2.乌鸡洗... [养生老火靓汤]
材料:乌鸡,高丽参,当归,桂圆2颗,枸杞15粒,红枣5颗,生姜5片,盐,香菜做法:1.乌鸡切成块,去血,洗净;高丽参切片。 2.锅中放入适量的水,放入切好的鸡块,水开后捞出沥干待... [养生老火靓汤]
材料:平菇,排骨,排骨汤,香菜,生姜,葱,八角,盐,香油做法:1.排骨洗净,放入冷水锅中焯烫去除血沫,捞出后,放入另一锅清水中,放入生姜一块、葱一棵和八角一颗,大火烧开,小火炖煮2个小时... [养生老火靓汤]
材料:牛肉半斤,红萝卜一根,无花果5-6颗,水1000毫升做法:1.飞过水的牛肉、无花果与水大火烧开,小火熬一小时后加入红萝卜。 2.继续小火熬至牛肉酥烂,放盐调味即... [养生老火靓汤]
材料:黄豆,猪手,甜玉米,八角,生姜,料酒做法:1.将黄豆洗净,放充足的清水,浸泡过夜。 2.猪手洗净,锅里加水,冷水放入猪手、姜片、八角、料酒,烧开煮出血水后捞出凉水... [养生老火靓汤]
材料:红枣,淮山,鸡脚,枸杞,玉竹做法:1.鸡脚飞水,加入其他材料炖2个小时。... [养生老火靓汤]
材料:沙白,冬瓜做法:1.贝壳买来用淡盐水加几滴食用油养一养,让它吐尽沙泥,然后洗净. 2.锅里水烧开,放冬瓜片,煮到冬瓜半熟状,放贝壳,加盐,鸡精调味,等贝壳张开马上... [养生老火靓汤]
材料:乌鸡,北芪,红枣做法:1.乌鸡下锅飞水后捞起洗净;北芪用水冲洗干净;红枣用温水浸泡至发起后洗净(红枣可泡发可不泡,因为是要入锅炖的)。 2.锅再盛水放入乌... [养生老火靓汤]
材料:土鸡,茶树菇,香菜做法:1.土鸡洗净切块,茶树菇用水泡发,香菜切段。 2.将鸡块和茶树菇一起放锅里炖至熟,加入盐,香菜即可。... [养生老火靓汤]
材料:牛小排1斤,青木瓜1颗,牛高汤3500公克,老姜片60公克,红枣12颗,白胡椒粒8粒,盐少许做法:1.青木瓜去皮去子洗净切成块状;牛小排汆烫后切块备用。取一汤锅倒入过滤出的牛高... [养生老火靓汤]
材料:猪肝300公克,酸枣仁30公克,玉竹3钱,川芎3钱,红枣7颗,陈皮3钱,生姜片3片,米酒1大匙,盐少许做法:(1)红枣洗净泡软并去核,猪肝切大块用米酒(份量外)腌泡后沖洗去血水。... [养生老火靓汤]
材料:糙米600公克,黑豆200公克,排骨600公克,盐2茶匙,鸡精粉1茶匙,米酒1茶匙做法:1.将糙米与黑豆洗净后泡水,糙米要浸泡30分钟,黑豆要浸泡2小时。 2.排骨可请店家... [养生老火靓汤]
材料:猪心800公克,姜片20公克,中药材:10公克,当归6公克,北耆6公克,红枣20公克,枸杞10公克,川芎6公克,桂枝6公克,盐2茶匙,米酒2大匙做法:1.用刀在猪心的尖端处切十字状开口,用清水... [养生老火靓汤]
材料:猪腱150公克,板蓝根8公克,黄耆5公克,红枣6颗,姜片8公克,水350cc,水2杯,盐1/2茶匙,米酒1/2茶匙做法:1.猪腱剁小块备用。 2.取一汤锅,加入适量份量外的水煮至滚... [养生老火靓汤]
材料:排骨300公克,干白木耳30公克,老姜30公克,水700㏄,盐1小匙做法:1.将排骨剁小块,放入滚水汆烫后捞出备用。 2.白木耳泡水至涨发,剪去蒂备用。 3.... [养生老火靓汤]
材料:鸭肉120公克,陈皮5公克,红枣6颗,姜片8公克,水350cc,水2杯,盐1/2茶匙,米酒1/2茶匙做法:1.鸭肉剁小块备用。 2.取一汤锅,加入适量份量外的水煮至滚沸后,将作法1... [养生老火靓汤]
材料:鸭子1只,瑶柱20粒,咸鱼干1块,冬瓜500克,黄酒1小杯,生姜1块,盐适量做法:1、生姜去皮后切成厚片、咸鱼干和瑶柱分别用水轻轻冲洗一下;冬瓜仔细洗净外皮后去籽带皮切小块... [养生老火靓汤]