汤水列表
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冬瓜薏米老鸭汤
材料:老鸭半只，薏米一把，冬瓜两斤，姜，料酒，盐，白胡椒粉，小葱做法:1、老鸭去头、脚和屁股，清洗干净，去掉多余的油脂，剁成大块。姜切片，冬瓜去皮切大块，薏米洗净提前浸泡备用；... [汤水]
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冰糖燕窝
材料:干血燕燕窝8克（2人份），冰糖4克做法:1）用量秤称好燕窝的份量，成人每次食用燕窝的份量最好是3-5克，不要贪多，一般一周吃两次为宜。 2）将干燕窝用纯净水浸泡4-8... [汤水]
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雪梨黄豆猪手汤
材料:猪手2只，雪梨1个，大豆一大把做法:步骤1：猪手斩成块，加入姜片焯水去异味 步骤2：加入去核切块的雪梨、大豆和几块姜片，加足清水煮到滚 步骤3：加入... [汤水]
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荸荠甜汤
材料:荸荠(马蹄)，银耳，红枣，冰糖做法:1. 银耳浸泡1小时， 发开后清洗干净， 去掉黄蒂， 摘成小朵. 2. 荸荠洗净， 削去外皮， 切成小块儿; 红枣洗净备用.... [汤水]
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消食养颜粥
材料:水发银耳100克，大米60克，果丹皮60克，冰糖15克(或不加)做法:1. 银耳提前水发， 洗净， 摘成小朵. 2. 锅中放入清水和银耳，大火烧开转小火炖煮1小时.... [汤水]
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木瓜银耳羹
材料:木瓜，银耳，梨汁冰糖做法:1. 银耳用水泡发一小时，冲洗干净后，摘成小碎片放入高压锅． 2. 木瓜去外皮，剖开为二，去掉中间的瓤，切成小块，放入高压锅．... [汤水]
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海带蛤蜊汤
材料:新鲜的海带一根，蛤蜊肉，姜，盐，胡椒做法:1、新鲜的海带一根，有效去除海带苦涩味的办法就是：先蒸后洗 2、放在锅里蒸5~10分钟：看到颜色变翠绿，用筷子一扎，轻松... [汤水]
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三色鸡茸羹
材料:鸡腿1只，嫩碗豆30克，蕃茄50克（约半果），清水500ml，姜蓉5克（约3碗的量），A腌料：生抽1小匙，细盐1/8小匙，沙拉油1小匙，B调味料：细盐1/4小匙，鸡精1/4小匙，白胡椒粉1/8小匙，C水淀粉：玉米淀粉2... [汤水]
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益气补血汤
材料:A：猪脊骨250克，B：党参4根，红枣3颗，桂圆肉8颗，枸杞子20颗，芡实40颗，调味料：盐1/4小匙做法:1.猪脊骨斩大块洗净，放入开水锅内氽烫至出血水，捞起用冷水冲洗干净。... [汤水]
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养生美颜汤
材料:新鲜山药200克，白果10颗，红枣15颗，枸杞子20颗，干莲子10颗，清水6饭碗，调味料：喜欢甜味的放冰糖10-15克，喜欢咸味的放盐1/2小匙冰糖8克做法:1.干莲子和红枣先用冷水浸泡1... [汤水]
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平菇肉末汤
材料:平菇200克，猪绞肉50克，姜末10克，葱末5克，调味料：盐1/4小匙，鸡精1/4小匙，生抽1小匙做法:1.平菇撕开成小条，洗净备用。 2.猪绞肉先用生抽腌10分钟。锅内烧半锅... [汤水]
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香芋排骨粥
材料:槟榔芋头200克，排骨250克，葱花15克，大米1杯，姜片2片，调味料：盐1/2小匙，白胡椒粉1/4小匙，鸡精1/2小匙做法:1.排骨斩小件，芋头切成小方块，香葱切碎，大米洗净。 2.... [汤水]
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皮蛋瘦肉粥
材料:瘦肉片80克，皮蛋两颗，葱花一匙，姜丝15克，老火白粥3饭碗，生抽1大匙，沙拉油1大匙，料酒1/2大匙，淀粉1/2大匙做法:1.瘦肉片用1大匙生抽，1大匙沙拉油，1/2大匙料酒，1/2大匙淀粉腌... [汤水]
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雪梨银耳柚子蜜
材料:银耳半朵，雪梨两个，红枣6颗，枸杞15颗，柚子蜜1匙做法:1.用清水把银耳泡开。 2.将新鲜的梨切成丁，与泡好的银耳等材料，一起用清水煮开后，调至小火熬到黏稠，加... [汤水]
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酸辣汤
材料:瘦肉50克，水发木耳25克，猪血50克，酸笋丝20克，嫩豆腐50克，胡萝卜30克，新鲜红椒1颗，鸡蛋1颗（60克），高汤4饭碗，做法:1.水发木耳，猪血，酸笋，胡萝卜，红椒，瘦肉分别切丝。香葱切小段。... [汤水]
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百合莲子汤
材料:百合50克，莲子50克，山药20片，红枣20颗，白木耳20克，冰糖适量做法:1）装所有材料（除冰糖外）分别洗净浸泡1小时后，将红枣去核备用。 2）将1000ml的水注入锅中，放入百... [汤水]
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花生鱼蓉粥
材料:草鱼一大块，油条半条，香菜1根，香蒜1根，花生米1把（用油炸熟），姜三片切成细姜丝，老火白粥（三碗），调味料：盐，熟植物油，鸡精，白胡椒粉，黄酒（煮鱼的时侯用）做法:1.鱼（很大块的话片成两片... [汤水]
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木瓜鲫鱼汤
材料:木瓜半个，白鲫鱼一只，甜杏仁2钱做法:1.锅里放少许的油，放入生姜片煸一下取出。 2.将鲫鱼用小火两面煎一下，倒入1碗的水，用大火煮开后，加盐，加杏仁，木瓜切成... [汤水]
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上汤萝卜丝
材料:白萝卜500克，高汤，虾仁，松花蛋，火腿，芹菜做法:1.将白萝卜切成丝。锅中放水烧开，加少许盐和食用油，放萝卜丝稍焯后捞出装盘。 2.将火腿、虾仁、松花蛋切成小... [汤水]
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薏米银耳柳牙羹
材料:银耳，薏米，柳树芽，冰糖，莲子，百合，枸杞做法:1、 将薏米莲子洗净放入锅中加水煮40分钟， 2、 将银耳放入再煮半小时。 3、 将百合、冰糖、柳树... [汤水]
